資訊 > 政策法規(guī) > 修訂后的《甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》自5月1日起施行
訂后的《甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》(以下簡(jiǎn)稱《條例》)自2019年5月1日起施行?!稐l例》共分8章53條,從產(chǎn)地管理、生產(chǎn)管理、包裝和標(biāo)識(shí)管理、追溯管理、監(jiān)督檢查等方面做了詳細(xì)的規(guī)定。
產(chǎn)地管理:鼓勵(lì)支持申報(bào)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定
《條例》規(guī)定,縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)在禁止生產(chǎn)區(qū)設(shè)置標(biāo)示牌,標(biāo)明禁止生產(chǎn)區(qū)的名稱、地點(diǎn)、范圍、面積和禁止生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品種等內(nèi)容。鼓勵(lì)、支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)單位和個(gè)人申報(bào)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。取得產(chǎn)地認(rèn)定證書的,可以在其產(chǎn)地設(shè)立相應(yīng)的標(biāo)示牌,標(biāo)明產(chǎn)地名稱、范圍、面積、生產(chǎn)種類等內(nèi)容。標(biāo)示牌內(nèi)容不得擅自變更。
生產(chǎn)管理:禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄
《條例》指出,鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者使用生物農(nóng)藥、生態(tài)肥料、可降解地膜等生產(chǎn)資料。禁止生產(chǎn)、銷售不符合國(guó)家規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案應(yīng)當(dāng)保存兩年。禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄。
包裝和標(biāo)識(shí)管理:所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范中文
符合規(guī)定包裝的農(nóng)產(chǎn)品拆包后直接向消費(fèi)者銷售的,可以不再另行包裝。對(duì)包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在包裝物上標(biāo)注或者附加標(biāo)識(shí),標(biāo)明產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品有分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)明質(zhì)量等級(jí);使用添加劑的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)明添加劑的名稱和含量。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文,標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、清晰。
追溯管理:如實(shí)出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明
食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)前,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門負(fù)責(zé)質(zhì)量追溯管理;食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)后,由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)追溯管理。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織對(duì)生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)如實(shí)出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明,作為追溯證明。
監(jiān)督檢查:不得向被抽查人收取費(fèi)用
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查工作所需經(jīng)費(fèi)由同級(jí)財(cái)政保障,不得向被抽查人收取費(fèi)用,抽取的樣品不得超過國(guó)家規(guī)定的數(shù)量。上級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門監(jiān)督抽查的農(nóng)產(chǎn)品,下級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門不得另行重復(fù)抽查。委托檢驗(yàn)檢測(cè)的,按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)向委托人收取費(fèi)用。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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