資訊 > 名企關(guān)注 > 達(dá)利食品飲料板塊業(yè)績不佳 和其正涼茶風(fēng)光不再
達(dá)利食品集團(tuán)有限公司(以下簡稱“達(dá)利食品”)近日發(fā)布的年報(bào)顯示,2018年達(dá)利食品營收為208.6億元,同比增長5.4%。然而在達(dá)利食品所有品類中,和其正涼茶銷售額卻下滑了6.3%,這也是和其正連續(xù)第二年出現(xiàn)營收下滑。
達(dá)利食品旗下涼茶業(yè)務(wù)主要為和其正涼茶,對于和其正2018年業(yè)績下滑的原因,達(dá)利食品在公告中并未做過多解釋,僅表示,2018年涼茶市場整體增長乏力。然而,在2017年,我國涼茶行業(yè)市場規(guī)模約為578億元,較去年增長了9.1%。
和其正涼茶曾是與王老吉、加多寶齊名的涼茶領(lǐng)域三大巨頭之一。2007年,達(dá)利食品首次涉足涼茶界,推出了和其正涼茶,在加多寶與王老吉徹底“分家”前,和其正年收入已經(jīng)接近20億元,緊隨王老吉,成為涼茶領(lǐng)域的第二品牌。
自從2011年起,王老吉和加多寶因商標(biāo)歸屬問題打了7年官司,和其正就在雙方的“戰(zhàn)火”中逐漸失去市場份額。王老吉和加多寶的“打架”增加了曝光度,刺激了消費(fèi)者對這兩個(gè)品牌的認(rèn)知;同時(shí),王老吉和加多寶為了打贏對手,雙方不約而同的在品質(zhì)、價(jià)格、營銷、渠道、公關(guān)等各方面發(fā)力,其結(jié)果就是“神仙打架,小鬼遭殃”,和其正在王老吉和加多寶一輪又一輪交鋒中逐漸被市場遺忘。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示,2017年,我國涼茶行業(yè)市場規(guī)模約為530億元,加多寶和王老吉的涼茶市場份額分別為52.6%和42.4%,二者合計(jì)市場份額占比高達(dá)95%,和其正的市場占有率不足5%。
和其正涼茶漸失市場的原因除被友商炮火波及之外,達(dá)利食品不再重點(diǎn)扶持也是重要原因之一。有數(shù)據(jù)顯示,涼茶產(chǎn)品春節(jié)禮品市場銷售額能占到全年銷售額的20%-30%,但對于如此重要的銷售時(shí)段,和其正卻“失聲”了。2019年春節(jié)期間,和其正既沒有推出春節(jié)廣告,也沒有推出春節(jié)禮盒裝。反觀王老吉和加多寶,不僅推出了春節(jié)禮盒,還在央視新聞聯(lián)播前后投放了廣告。據(jù)北京商報(bào)報(bào)道,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,王老吉和加多寶是全面的競爭,價(jià)格戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、廣告戰(zhàn),投入巨大市場趨于飽和,和其正的生存空間已被大大壓縮。與此同時(shí),去年以來,達(dá)利食品把扶持的重點(diǎn)向功能性飲料樂虎和植物蛋白飲料豆本豆傾斜,因此和其正的地位越來越尷尬,發(fā)展方向也變得撲朔迷離。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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