資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 俄羅斯食品生產(chǎn)商組團(tuán)訪問(wèn)中國(guó)
俄羅斯TASS新聞12日消息,近日俄羅斯國(guó)內(nèi)16家食品生產(chǎn)商近日組團(tuán)到中國(guó)廣州進(jìn)行商業(yè)訪問(wèn),他們正尋求產(chǎn)品進(jìn)入華南市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
據(jù)悉,16家食品生產(chǎn)商主要從事禽肉、乳制品、飲料、嬰兒食品、油脂制品、面粉、谷物、蜂蜜和糖果生產(chǎn)。
據(jù)俄聯(lián)邦駐中國(guó)貿(mào)易代表謝爾蓋稱:2018年俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品和食品輸華額較往年增長(zhǎng)了51%,中俄兩國(guó)相互供應(yīng)冷凍禽肉和乳制品衛(wèi)生要求議定書的簽署會(huì)有利促進(jìn)中俄貿(mào)易。
該項(xiàng)到訪活動(dòng)在國(guó)際項(xiàng)目“國(guó)際合作與出口”的框架內(nèi)進(jìn)行,得到了俄羅斯駐廣州總領(lǐng)事館和廣東省商務(wù)廳的大力支持,中國(guó)國(guó)家貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)進(jìn)行協(xié)辦。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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