資訊 > 市場動態(tài) > 野生鮭魚產量達到歷史峰,預計將增長85%
阿拉斯加漁業(yè)管理部門統(tǒng)計2019全州鮭魚收獲預測為2.132億條魚，比去年同期的116M鮭魚，量多出約97.5萬條。增長的主要原因是粉鮭和狗鮭的收成增大。收獲水平大概是：粉鮭137.8 M左右，狗鮭29 M左右。
粉鮭的奇數(shù)年產量傳統(tǒng)上高于偶數(shù)回報，今年也不例外。 然而，不同的是，這個粉鮭的預測帶來了很大的不確定性，比預測的2018年產量增加了近1億。
我們注意到，除了阿拉斯加東南部以外，粉鮭的預測一般都是基于前幾年的平均回報率。對2019年粉鮭的預測在一定程度上是這種方法的產物；但是根據(jù)2018年產量分析發(fā)現(xiàn)粉鮭的收益方面還是存在著很大的不確定性。
與去年相比，2019年狗蛙產量可能突破870萬。如果實現(xiàn)，那么商業(yè)鮭魚收獲量將是阿拉斯加有史以來的。
近年來東南部，威廉王子灣，諾頓灣和阿拉斯加中南部的鮭魚回歸取得了巨大的成功，現(xiàn)在似乎已成為一種趨勢。
預計在東南阿拉斯加粉鮭的收成可能會受到威廉王子灣預計收獲增加的影響。 阿拉斯加東南部粉紅鮭魚上岸量的估計值為18m。威廉王子灣預計將有近11m的野生粉蛙和22米的人工養(yǎng)殖紅蛙，另有數(shù)百萬紅蛙來自瓦爾迪茲漁業(yè)發(fā)展協(xié)會。
銅河區(qū)的紅鮭收獲計劃于5月開始，預計將達到955,000。預計今年將在上庫克灣收獲300萬只紅鮭，Kitoi Bay紅蛙收獲預計為660萬魚。
預計2019年將有4018萬條紅鮭重返布里斯托爾灣。這比布里斯托爾灣最近10年的平均總游客量(4440萬)低10%，比長期(1963-2018)3420萬的平均游客量高16%。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而，市場上電解質水產品眾多，質量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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