資訊 > 市場動態(tài) > 統(tǒng)一能否重回果汁市場C位
以"多C,多漂亮"而成名的鮮橙多品牌亟待向年輕化轉(zhuǎn)型。然而,在業(yè)內(nèi)人士看來,統(tǒng)一果汁板塊出現(xiàn)持續(xù)下滑的趨勢,20歲的鮮橙多品牌邀請當(dāng)紅流量明星代言,僅是錦上添花,能否挽回業(yè)績頹勢,重回果汁市場的C位,仍需市場的檢驗。
借明星突出年輕化
4月11日,統(tǒng)一企業(yè)相關(guān)負責(zé)人在接受北京商報記者采訪時表示,作為統(tǒng)一企業(yè)經(jīng)營長達20年的品牌,鮮橙多已簽約人氣少年偶像組合TFBOYS成員王源,作為全新的代言人,目的是為了進一步擴大"95后"、"00后"的消費群體,以使得品牌持續(xù)保持年輕活力。
北京商報記者在統(tǒng)一鮮橙多官方微博上看到,王源代言的海報已經(jīng)置頂,海報中出現(xiàn)了 "統(tǒng)一鮮橙多與王源擁有一樣的信念,同樣追求突破。全新上市統(tǒng)一鮮橙多,每瓶相當(dāng)于3.5個陽光鮮橙的膳食纖維"。目前,為了達到代言效果的化,統(tǒng)一鮮橙多連發(fā)三天倒計時海報為王源成為品牌代言人的消息預(yù)熱。
統(tǒng)一相關(guān)負責(zé)人表示,鮮橙多品牌是統(tǒng)一經(jīng)營長達20年的品牌,曾經(jīng)一度在果汁市場占據(jù)的份額,有著廣泛的用戶人群基礎(chǔ)及經(jīng)得住考驗的產(chǎn)品力,一直以來都是統(tǒng)一企業(yè)重點經(jīng)營品牌。鮮橙多與王源基本算同齡,兩者之間有許多共鳴點,希望可以在未來的品牌傳播中,兩者的共鳴點能使粉絲及用戶保持深度的情感鏈接。
據(jù)了解,鮮橙多曾先后邀請多位明星代言。2012年5月31日,統(tǒng)一鮮橙多邀請韓國明星張根碩與樸敏英作為統(tǒng)一鮮橙多品牌代言人,并啟動了新裝上市。2015年5月13日,統(tǒng)一鮮橙多在推出新品"橙Plus和冰沙ICE"的同時,也公布了宋仲基代言鮮橙多的消息。宋仲基還被授予"首席漂亮官"的代言人。
"鮮橙多更換新代言人是為自身產(chǎn)品市場定位服務(wù)。王源是年輕一代的偶像,符合鮮橙多陽光和漂亮的定位。"中商商業(yè)經(jīng)濟研究中心主任姚力鳴認為。
果汁市場失意
盡管王源帶來的流量作用不容忽視,但在業(yè)內(nèi)人士看來,鮮橙多作為統(tǒng)一企業(yè)的重要收入來源,持續(xù)下滑的業(yè)績讓統(tǒng)一企業(yè)頗感無奈,起用全新代言人更多是借機抓住年輕人的心。
數(shù)據(jù)顯示,2017年我國果汁零售量為136億升,同比有所增長。2018年,果汁零售量進一步增長,將超140億升。零售額方面,2018年預(yù)計全國果汁零售額將達1071億元。
然而,面對行業(yè)產(chǎn)量和收入的增加,統(tǒng)一企業(yè)果汁業(yè)務(wù)卻在連續(xù)下降。2016年,統(tǒng)一果汁的收入達25億元,果汁市場占有率達13.6%,保持市場第二。2017年的收入降至20.39億元,降幅達18.44%。2018年統(tǒng)一果汁再次下滑,收入只有17.23億元,同比大幅減少3億元,降幅達15.5%。
姚力鳴認為,鮮橙多已是20多年的品牌,同樣口味的果汁飲料很多,鮮橙多的口味很容易被替代,長期不創(chuàng)新,市場被分流是必然的。"鮮橙多不像可樂飲料,除了可口可樂、百事可樂,其他曾經(jīng)出現(xiàn)過的各種可樂飲品,口味都難以與兩大品牌比較。"姚力鳴強調(diào)。
值得關(guān)注的是,康師傅發(fā)布的2018年財報顯示,2018年營收達606.86億元,相較于統(tǒng)一2018年全年217.72億元的營收,康師傅的營收規(guī)模幾近后者的3倍,差距顯著。在飲料市場,康師傅實現(xiàn)收入353.13億元,而統(tǒng)一則實現(xiàn)收入126.19億元。
香頌資本董事沈萌表示,鮮橙多作為果汁飲料市場的明星產(chǎn)品,仍有一定的市場空間,但目前統(tǒng)一在飲料領(lǐng)域創(chuàng)新力不足,只有依靠明星效應(yīng)彌補在年輕人市場的短板。
補飲料市場短板
事實上, 伴隨消費升級,消費者對于飲品的選擇越來越健康化,加之NFC果汁(非濃縮還原汁)的興起,擠壓了傳統(tǒng)的果汁行業(yè)。如何適應(yīng)新的消費需求,使得品牌年輕化成為果汁飲料生產(chǎn)商需要解決的問題。
在統(tǒng)一的飲料產(chǎn)品構(gòu)成中,茶飲一直是主力產(chǎn)品,2018年,收入達59.43億元,同比增長2%,而果汁類飲料成為下滑的品類,拖累了統(tǒng)一飲料的業(yè)績。
而目前在果汁飲料市場,味全主打純果汁的概念,市場份額保持;農(nóng)夫山泉也推出了NFC果汁。統(tǒng)一旗下品牌多達40個,其中茶飲、飲用水、果汁等飲料品牌近20個,消費者耳熟能詳?shù)闹挥斜t茶、鮮橙多、阿薩姆奶茶和小茗同學(xué)。
業(yè)內(nèi)人士分析認為,康師傅的業(yè)績增長得益于在飲料市場互聯(lián)網(wǎng)營銷、粉絲營銷的轉(zhuǎn)變。相比而言,統(tǒng)一在粉絲營銷上略遜一籌,產(chǎn)品和品牌都未與消費端精準(zhǔn)嫁接。據(jù)了解,去年上半年,康師傅成為熱門節(jié)目《創(chuàng)造101》的行業(yè)贊助,代言人李宇春更是集結(jié)"燃戰(zhàn)隊",將燃勢頭延伸到NBA賽場。此外,康師傅涵養(yǎng)泉起用易烊千璽、王一博等營銷舉措,樹立大膽、創(chuàng)新的年輕態(tài)品牌形象。
姚力鳴表示,在新口味和新包裝尚未更新下,對標(biāo)康師傅、邀請流量明星也是挽救業(yè)績的舉措。在鮮橙多年輕化以及整個產(chǎn)品戰(zhàn)略調(diào)整優(yōu)化后,鮮橙多的競爭力優(yōu)勢才會得到進一步釋放,屆時也有望重新占據(jù)果汁飲料的C位。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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