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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 河南全省大型商超將設(shè)食安管理機(jī)構(gòu)

    2019-04-23 來源:河南日報(bào)
    即日起至今年11月30日,河南將對大中型商場超市(營業(yè)面積500平方米以上)全面開展食品安全管理水平提升行動;所有大型商場超市(營業(yè)面積1000平方米以上)均將設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專職管理人員。

           即日起至今年11月30日,河南將對大中型商場超市(營業(yè)面積500平方米以上)全面開展食品安全管理水平提升行動;所有大型商場超市(營業(yè)面積1000平方米以上)均將設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專職管理人員。

           據(jù)介紹,河南將在所有獨(dú)立經(jīng)營的大型商場超市、連鎖經(jīng)營超市總部,設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備分管食品安全的負(fù)責(zé)人和專職食品安全管理人員,建立健全符合其經(jīng)營實(shí)際的食品安全管理制度;所有中型商場超市均將配備專職食品安全管理人員。

           本次行動要求所有獨(dú)立經(jīng)營的大中型商場超市、連鎖超市總部全面開展食品供貨商資質(zhì)審核,留存加蓋有供貨商公章的《營業(yè)執(zhí)照》、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證明文件,并建立供貨商管理檔案。

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