資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 枇杷減產(chǎn)部分品種早熟 想吃枇杷抓緊半個(gè)月
每年4月底5月初是枇杷集中上市的季節(jié),但市民發(fā)現(xiàn),今年好像很難看到枇杷,不僅很難找到街邊小販?zhǔn)圪u,水果店里也很少見到。難買到的枇杷價(jià)格也不便宜,散賣的每斤都在10元以上。
小販和水果店難見賣枇杷,價(jià)格居高不下
楊梅都快出現(xiàn)在水果店里了,市民莊女士才想起今年沒怎么吃到枇杷。她說,楊梅上市時(shí),就意味著本地(省內(nèi))枇杷快“下架”了。以往,從3月起,大街小巷會(huì)出現(xiàn)很多挑擔(dān)子賣枇杷的小販,今年卻很少見到。想要吃枇杷,要跑很多家水果店才能找到。
記者隨機(jī)走訪了一家大型超市、兩家生鮮連鎖店和兩家街邊水果店,發(fā)現(xiàn)僅有兩家水果店銷售枇杷,且都來自四川、重慶等產(chǎn)區(qū)。這些枇杷被套上泡沫網(wǎng)放在塑料盒內(nèi),每斤價(jià)格都在13元以上。
松柏附近一家水果店店主說,現(xiàn)在云霄枇杷已經(jīng)過季,水果店里賣的本地枇杷大多是莆田枇杷,而且也已經(jīng)是貨尾了。今年枇杷的水分還是比較足,但甜度稍差,品質(zhì)好點(diǎn)的就沒低過10元/斤,而且上市初期就出現(xiàn)了品質(zhì)不穩(wěn)定的情況。“嘗鮮的人多,但是嘗過一次,客人不滿意,基本不會(huì)再買。枇杷本身不耐儲(chǔ)存,我們不會(huì)囤貨。”
今年精品果數(shù)量少,水果店不愿意多進(jìn)貨
據(jù)一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士介紹,小販和水果店賣的枇杷主要是省內(nèi)產(chǎn)的,外地枇杷只占一小部分。今年省內(nèi)枇杷總體產(chǎn)量有所減少,且質(zhì)量兩極分化。精品果比較少,品質(zhì)一般的比較多,精品果的定價(jià)稍高,批發(fā)就要每斤10元,水果店本身就進(jìn)貨不多。枇杷不易儲(chǔ)存,水果店也不愿囤貨。
此外,去年冬季以來,暖和的天氣導(dǎo)致本來就早熟的“早鐘6號(hào)”比一般品種早熟15-20天。中埔水果批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說,云霄枇杷從今年2月中旬迎來豐產(chǎn)季(趕上春節(jié)),比往年早熟約一個(gè)月,莆田枇杷緊隨其后,價(jià)格較去年上浮。省內(nèi)枇杷比往年早熟,市民可能沒注意,就錯(cuò)過了購買時(shí)機(jī)。
據(jù)了解,今年的枇杷季節(jié)還有半個(gè)月就要結(jié)束,降價(jià)的可能性不大。想吃枇杷的市民不妨在購買前試吃,確定品質(zhì)再購買。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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