資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 哥斯達(dá)黎加人均金槍魚消費(fèi)量全球第四
根據(jù)哥斯達(dá)黎加大學(xué)（UCR）近日公布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，哥斯達(dá)黎加是全球人均金槍魚消費(fèi)量第四多的國家。
哥斯達(dá)黎加網(wǎng)站“SINART COSTA RICA NOTICIAS”5月2日?qǐng)?bào)道，金槍魚創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值占世界海洋漁業(yè)總價(jià)值的20％，其銷售額在全球所有海產(chǎn)品銷售額中占比超過8％。哥斯達(dá)黎加大學(xué)的調(diào)查結(jié)果表明，哥斯達(dá)黎加是全球人均金槍魚消費(fèi)量排名第四的國家，每個(gè)哥斯達(dá)黎加人平均每年要吃2.5公斤金槍魚，如果要換種說法的話，那么金槍魚罐頭在哥斯達(dá)黎加市場(chǎng)中的月銷量約為550萬罐。
哥斯達(dá)黎加大學(xué)研究人員在報(bào)告中指出，金槍魚肉不僅富含營養(yǎng)，價(jià)格適中，且購買途徑方便，這使得每個(gè)哥斯達(dá)黎加人平均每周至少購買兩個(gè)金槍魚罐頭。
在今年的“世界金槍魚日”（5月2日），聯(lián)合國（UN）特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)金槍魚種群進(jìn)行可持續(xù)管理的重要性。據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)，金槍魚的全球年均捕撈量約為700萬噸。
哥斯達(dá)黎加漁業(yè)聯(lián)盟（Federación Costarricense de Pesca，簡(jiǎn)稱Fecop）去年推出了“哥斯達(dá)黎加人的金槍魚（Atún para los ticos）”活動(dòng)，旨在呼吁政府、漁業(yè)主管部門和民眾保護(hù)以金槍魚為主的國家海洋漁業(yè)資源，并向漁民推廣名為“綠桿”（Greenstick）的可持續(xù)性捕魚技術(shù)。
按照聯(lián)合國糧食組織（FAO）的數(shù)據(jù)，全球魚類總產(chǎn)量達(dá)在2016年創(chuàng)下1.71億噸的紀(jì)錄，其中的88％用于人類直接消費(fèi)。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn)，成為提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料，廣泛應(yīng)用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨(dú)特的辛辣香氣和清新的芳香感，成為提升產(chǎn)品風(fēng)味和吸引消費(fèi)者的重要原料。隨著消費(fèi)者對(duì)天然香料需求的增長，生姜香精因其天然、安全和多功能的特點(diǎn)，備受行業(yè)青睞。
全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)是一種采用氣動(dòng)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)灌裝和封口設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上。憑借其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作靈活和高效精準(zhǔn)的特點(diǎn)，全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設(shè)備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維，因其獨(dú)特的生理功能和健康益處，近年來受到廣泛關(guān)注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康，還對(duì)調(diào)節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用，成為現(xiàn)代健康食品和功能性營養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨(dú)特的軟質(zhì)糖果，因其口感細(xì)膩、色彩豐富、造型多樣，受到消費(fèi)者的廣泛喜愛。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場(chǎng)占有重要地位，也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展，成為市場(chǎng)上的新興熱點(diǎn)。
抹茶香精作為一種重要的食品香料，因其獨(dú)特的茶香和豐富的層次感，在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應(yīng)用。抹茶香精源自抹茶的天然風(fēng)味，通過現(xiàn)代提取技術(shù)與調(diào)配工藝，將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮，幫助產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)風(fēng)味提升和品質(zhì)差異化。
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