資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 南極生物健康之源——VIK威克純南極磷蝦油的營養(yǎng)秘密
眾所周知,南極大陸是世界上的冷源,氣溫約-89°,被南大洋所環(huán)繞,面積超過非洲,約3300萬平方公里。而南極生物能夠在如此惡劣的條件下生存繁衍,并且具有耐寒冷、個(gè)體壽命長的特性,是因?yàn)樗鼈兌加袑I(yè)的御寒技巧、特殊的求生本領(lǐng)和充滿營養(yǎng)的食物。
以南極"明星物種"--企鵝為例,企鵝是世界上最不怕寒冷的鳥類之一,能夠在南極零下40℃的環(huán)境中自由生活繁衍。企鵝主要以南極磷蝦為食,在繁殖期間,雌雄企鵝10-20天/次輪流孵化企鵝卵,孵化期間不進(jìn)食,靠的就是捕食的食物來源--南極磷蝦所帶來的營養(yǎng)及能量儲備。
另一個(gè)南極著名物種--藍(lán)鯨以浮游生物為食,主要食物是磷蝦。而在南極,南極磷蝦是藍(lán)鯨的主要食物。藍(lán)鯨一次可以吞食磷蝦約200萬只,每天要吃掉4000-8000千克。正是因?yàn)槟蠘O磷蝦豐富的營養(yǎng)、海水的浮力等綜合原因,使得藍(lán)鯨成為已知的地球上生存過的體積的動(dòng)物,一般長可達(dá)33米,重達(dá)181噸。
而作為南極生物鏈上舉足輕重的一環(huán),普通磷蝦只有1-2年的壽命,而南極磷蝦通常有6年的壽命,堪稱"長壽"。它們是南極生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵物種,體內(nèi)富含"蝦青素"等天然抗氧化劑,并且存在驚人的"逆生長"現(xiàn)象。
"磷脂、膽堿、蝦青素、Omega-3(DHA和EPA)"營養(yǎng)四合一的VIK威克純南極磷蝦油
南極磷蝦體內(nèi)富含大量的營養(yǎng)物質(zhì),而作為磷蝦的營養(yǎng)精粹--VIK威克純南極磷蝦油富含磷脂、膽堿、蝦青素、Omega-3等營養(yǎng)成分,有助于緩解人體衰老、有助于改善心腦血管疾病、有助于緩解疲勞、有助于腦部及眼睛健康。同時(shí),磷蝦油能夠溶于水,因此磷蝦油能夠被腸道直接吸收,其吸收利用率很高,營養(yǎng)吸收利用率高達(dá)70%。
雖然磷蝦的營養(yǎng)豐富,但是磷蝦的捕撈及加工是世界性難題。磷蝦一旦被捕撈出水,磷蝦便會死亡;同時(shí)由于其本身富含大量的營養(yǎng)成分,使得磷蝦死亡后2小時(shí)內(nèi)即發(fā)生變質(zhì)、分解等現(xiàn)象。
而作為磷蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)明者、開創(chuàng)者、--挪威阿克海洋生物通過獨(dú)有的專利技術(shù)--Eco-Harvesting(生態(tài)捕撈)技術(shù),取代傳統(tǒng)的拖網(wǎng)捕撈,因而能夠?qū)⒒畹哪蠘O磷蝦直接捕撈上船,并直接進(jìn)入船舶的"海上食品加工廠"的加工程序,進(jìn)行初步加工,然后運(yùn)往擁有NSF/GMP認(rèn)證的美國德克薩斯州休斯頓工廠,利用挪威阿克海洋生物獨(dú)有的Flexitech專利萃取技術(shù),將磷蝦中磷脂、膽堿、蝦青素、Omega-3等營養(yǎng)成分化保留。而通過此技術(shù)獲取的VIK威克純南極磷蝦油,以卓越的純度著稱,成為獲得非轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目認(rèn)證的純磷蝦油品牌。
逢時(shí)科技市場拓展再發(fā)力,VIK威克純南極磷蝦油將于中國健康營養(yǎng)博覽會和中國健康產(chǎn)品展會精彩亮相
作為挪威阿克海洋生物有限公司在中國的戰(zhàn)略合作伙伴,逢時(shí)科技已在中國市場全面開售VIK威克純南極磷蝦油。下一步,為促進(jìn)逢時(shí)大健康生態(tài)圈的發(fā)展,逢時(shí)科技將加快市場拓展步伐,充分利用好逢時(shí)的產(chǎn)品優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢,創(chuàng)新品牌推廣和市場發(fā)展模式,并受邀出席上海5月13日中國健康營養(yǎng)博覽會和上海6月19日中國國際健康產(chǎn)品展覽會,全力建設(shè)中國"膳食營養(yǎng)補(bǔ)充健康產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者"的逢時(shí)品牌;
逢時(shí)科技已開啟全國性的全面招商,期待與全國各地的合作伙伴共同打造大健康和諧生態(tài)圈,實(shí)現(xiàn)共同成長、共創(chuàng)共贏,一起創(chuàng)造一個(gè)陽光、幸福的大健康時(shí)代!
逢時(shí)科技服務(wù)熱線:400-138-9898
(在以上產(chǎn)品均不能替代藥物)
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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