隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，近些年，越來(lái)越多的農(nóng)民開(kāi)始選擇種植高粱。2018年，高粱的價(jià)格高開(kāi)低走，不少農(nóng)戶(hù)都選擇提前售糧，而高粱收購(gòu)商們也在9月份展開(kāi)了集中收購(gòu)?，F(xiàn)在，東北地區(qū)農(nóng)戶(hù)手中的高粱余貨已經(jīng)不多，余糧的銷(xiāo)售也逐漸進(jìn)入尾聲。

       然而，近期高粱價(jià)格卻出現(xiàn)了一輪新的上漲，雖然漲幅不大，但也引起了很多人的關(guān)注。后期，各地的酒廠即將進(jìn)入采購(gòu)淡季，這次高粱價(jià)格的上漲還會(huì)持續(xù)多久呢？

       進(jìn)入夏季，高粱正處于田間生長(zhǎng)期，在東北地區(qū)，基層的余糧銷(xiāo)售也逐漸進(jìn)入尾聲，農(nóng)民手中所剩的余糧不多。4月下旬開(kāi)始，高粱的收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲，卓創(chuàng)資訊分析師唐倩介紹，糧商從農(nóng)戶(hù)手中收購(gòu)余糧，每斤比以前多出了1到2角錢(qián)。隨著收購(gòu)價(jià)格的上漲，高粱的到貨價(jià)格也出現(xiàn)了小幅上漲：

       唐倩：本月中旬，內(nèi)蒙古赤峰、寧城等地酒廠供貨商采購(gòu)上貨，帶動(dòng)周邊糧商出貨價(jià)格小幅走高。下旬山西汾陽(yáng)、晉中地區(qū)糧商采購(gòu)上貨，容重750g/L高粱到貨價(jià)1.12元/斤，容重740g/L到貨1.09～1.10元/斤，容重710g/L到貨1.07～1.08元/斤。

       記者了解到，四月份高粱價(jià)格上漲的原因，一方面是因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)手中的余糧越來(lái)越少，另一方面的原因，還和近期糧商產(chǎn)生的惜售心理有關(guān)。原來(lái)，進(jìn)入5月中旬后，采購(gòu)高粱的釀酒廠就將進(jìn)入采購(gòu)淡季，到時(shí)候，糧商們掙錢(qián)的機(jī)會(huì)就會(huì)越來(lái)越少。再加上農(nóng)戶(hù)手里已經(jīng)沒(méi)有余糧，糧商也沒(méi)辦法再?gòu)氖召?gòu)中賺取差價(jià)，因此，這段時(shí)間，糧商們都希望趁著一點(diǎn)時(shí)間，再為高粱爭(zhēng)取一次高價(jià)。

       主要是基層農(nóng)戶(hù)的糧源少了，糧商的存貨出一部分就少一部分，所以挺價(jià)惜售的心理較強(qiáng)。因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)戶(hù)手里余糧少，糧商在新糧上市之前只能賣(mài)自己的存糧，有多少賣(mài)多少，賣(mài)完了就只能去別人手里借糧，如果糧價(jià)漲了，那成本就高了。而且年前存糧的成本高，所以現(xiàn)在糧商挺價(jià)的心理就更強(qiáng)。

       糧商們的惜售心理確實(shí)能帶動(dòng)高粱價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。但是，后期酒廠馬上就要進(jìn)入采購(gòu)淡季和設(shè)備檢修季，因此，市場(chǎng)對(duì)高粱的需求實(shí)在不大，價(jià)格不會(huì)大幅上漲。

       從需求端來(lái)看，5月中旬后酒廠將進(jìn)入采購(gòu)需求淡季，酒廠7～8月份陸續(xù)停產(chǎn)檢修，8～9月份山東、河北一帶新季高粱陸續(xù)上市，糧源得以補(bǔ)充，高粱價(jià)格不具備大幅上漲條件。

       除此以外，由于2018年高粱產(chǎn)量較大，比往年增加了一半，所以目前各地庫(kù)存的高粱還比較充足，再加上8月份，新一季的高粱就要陸續(xù)上市，到時(shí)候，高粱的糧源會(huì)越來(lái)越多，如此一來(lái)，后期高粱價(jià)格大幅上漲的可能性幾乎為零。

       如果產(chǎn)區(qū)糧商挺價(jià)心態(tài)依然強(qiáng)烈，高粱價(jià)格仍然存在小幅偏強(qiáng)的走勢(shì)，但6月下旬后，酒廠需求會(huì)陸續(xù)轉(zhuǎn)向清淡，高粱價(jià)格大幅上漲空間很有限，所以建議糧商合理安排出貨節(jié)奏。