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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 無菌PET生產(chǎn)線開創(chuàng)中國乳品包裝先河

    2019-05-09 來源:中國食品設(shè)備網(wǎng)
    伊利,作為全球液態(tài)乳品的**** ,致力于為中國消費者提供營養(yǎng)健康的高品質(zhì)創(chuàng)新乳制品。其在市場上的持續(xù)增長的銷量已經(jīng)充分表明,伊利已通過高檔乳制品成功實現(xiàn)品牌差異化。

            伊利,作為全球液態(tài)乳品的品牌 ,致力于為中國消費者提供營養(yǎng)健康的高品質(zhì)創(chuàng)新乳制品。其在市場上的持續(xù)增長的銷量已經(jīng)充分表明,伊利已通過高檔乳制品成功實現(xiàn)品牌差異化。PET 包裝幫助他們在業(yè)務(wù)上不斷推進,提供給消費者不同于以往包裝的全新消費體驗, 并給生產(chǎn)帶來更大的靈活性。

      對 PET 優(yōu)勢信心十足

      伊利對于 PET 包裝材料的潛力深信不疑,不僅因為 PET 包裝具有使用便利、不易碎、可重復(fù)封蓋、可回收利用等優(yōu)勢,同時其在設(shè)計上的靈活自由,更能幫助乳制品品牌能夠在終端陳列上脫穎而出。更重要的是,PET 在產(chǎn)品和食品的物理阻隔保護方面具有優(yōu)勢。此外,即便不采用鋁箔材料,瓶蓋也可以緊密閉合,進一步提高了 PET 瓶的便利性。 從生產(chǎn)、儲存、運輸一直到分銷配送,在各個階段,PET 阻隔包裝均能很好地保護酸奶的營養(yǎng)成分和感官特性??紤]所有這些因素,伊利將其一部分產(chǎn)品的包裝從紙盒轉(zhuǎn)向 PET, 推出創(chuàng)新包裝,開創(chuàng)中國乳制品市場 PET 包裝之先河。在這 一轉(zhuǎn)變過程中,伊利推出了采用 PET 即飲型包裝的安慕希希臘酸奶,深受消費者歡迎。這種高端常溫酸奶產(chǎn)品的市場需 求不斷增長,品牌包裝不斷創(chuàng)新,驅(qū)動伊利投資引進了新的無菌 PET 包裝生產(chǎn)線。伊利公司近些年來,與西得樂建立了穩(wěn)固信賴的伙伴關(guān)系,因此項目伊始,伊利便聯(lián)系了西得樂大中華區(qū)團隊,利用其在液態(tài)產(chǎn)品市場趨勢方面的真知灼見, 包裝設(shè)計能力,廣泛的 PET 無菌包裝專業(yè)實力,以及西得樂中國本地團隊提供的強有力支持,給伊利的 PET 瓶包裝線提供堅強的后盾。

      PET 阻隔特性可確保 5 個月的產(chǎn)品貨架期

      伊利安慕希希臘酸奶原來一直采用紙盒包裝,在西得樂的幫助下,領(lǐng)先所有同類產(chǎn)品,率先推出 PET 包裝,PET 包裝的阻隔特性,可充分確保其產(chǎn)品不會因為受光照、氧氣和溫度的影響而變質(zhì),始終保持新鮮口味和維生素含量,這一點對伊**說尤其重要。

      西得樂液態(tài)乳制品和包裝方面的科技專家進行了一系列的實驗室測試,確定不同液態(tài)乳制品(酸奶、UHT 純牛奶) 在幾種 PET 阻隔解決方案(含不同比率 TiO2 的 PET 多層包裝和單層包裝)下的形態(tài)表現(xiàn)。同時專家們還評估了不同瓶蓋的不透明度,以尋求的光照和氧氣阻隔方案,確保產(chǎn)品穩(wěn)定,在口味和色澤上不發(fā)生任何改變。由此,這項評估有助 于使酸奶達到至少 5 個月的長貨架期,并在整個常溫分銷供應(yīng)鏈過程中保證產(chǎn)品安全性。西得樂在新產(chǎn)品開發(fā)中給予伊利的技術(shù)支持以及在驗證 PET 阻隔解決方案時采用的各種測試方法給伊利留下了特別深刻的印象。

      涵蓋整個無菌 PET 生產(chǎn)線的專業(yè)合作伙伴

      伊利在一年中采購了兩條無菌 PET 整線,均選擇了西得樂、 致博希邁和利樂加工系統(tǒng)的設(shè)備,可以提供從前處理解決方案 到 PET 包裝評估,從確定并交付設(shè)備到快速完成產(chǎn)量爬坡的所有服務(wù),一家供應(yīng)商就可為您包辦一切。這兩條生產(chǎn)線具備高速生產(chǎn)能力,滿足了中國液態(tài)乳制品市場對即飲型產(chǎn)品不斷增長的需求。這次,伊利從以往采用的傳統(tǒng)濕式成瓶殺菌技術(shù)向西得樂吹瓶 - 灌裝 - 旋蓋一體化無菌解決方案(配備干式瓶胚和瓶蓋殺菌技術(shù))的轉(zhuǎn)型,可謂恰逢其時。對伊**說,這是選擇西得樂的又一個決定性因素。

      傳統(tǒng)的無菌解決方案采用過氧乙酸,因而需要用化學(xué)制劑和無菌水沖洗包裝瓶,而西得樂 Aseptic Combi Predis 則是對 瓶胚殺菌,在瓶胚即將進入烘爐加熱前將過氧化氫(H2O2)蒸 氣噴入瓶胚內(nèi)。這使伊利能夠減少資源使用和浪費,同時提供有競爭力的成本效益解決方案。瓶胚殺菌無需要水,幾乎不使用化學(xué)制劑,這也解決了各生產(chǎn)商今天在尋求環(huán)保需求的難題之一。除了提高生產(chǎn)可持續(xù)性,該方案還具備高效率的特點,并因為這類包裝瓶不會存在傳統(tǒng)成瓶沖洗流程所涉及的熱應(yīng)力限制,有助于實現(xiàn)包裝瓶輕量化。

      靈活的生產(chǎn)線配置旨在滿足未來生產(chǎn)需求

      伊利不斷打造和維護可持續(xù)的業(yè)務(wù),因此需要靈活性高的生產(chǎn)線來滿足生產(chǎn)不同產(chǎn)品的需求,西得樂 Aseptic Combi Predis 通過配備了更專業(yè)及更靈活的具有調(diào)節(jié)功能的設(shè)備,來滿足這樣的需求。

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