資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 維生素c天然的嗎？
維生素c天然的嗎？天然的維生素c就更好嗎？維生素c對人體會起到有什么作用呢？
【維生素c天然的嗎？】
維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細(xì)胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細(xì)胞間質(zhì)的合成有關(guān)。維生素C能夠抵抗自由基對細(xì)胞的侵害，提高人體免疫力。一些水果和蔬菜中含有大量的維生素C，如檸檬、獼猴桃、櫻桃、柑橘類水果、番石榴、青椒或紅辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄以及番茄等。但維生素C極為不穩(wěn)定，在貯藏，加工和烹調(diào)時，容易被破壞。此外，維生素C還易被氧化和分解。
首先，從結(jié)構(gòu)上來說，天然維生素與普通維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)完全一樣，二者只不過是提取方式不同，維生素C也不例外。天然維生素就是從食物中提取的維生素，合成維生素就是利用人工合成的方法制造出的具有相同成分的維生素，多作為維生素藥物。
其次，從功效的角度來說，天然維生素C與合成維生素C的作用完全相同。從主要成分來說，維生素C產(chǎn)品之間并沒有什么不同，維生素C本身就是一種化學(xué)物質(zhì)，無論是化學(xué)合成的、發(fā)酵生產(chǎn)的還是從天然食物中提取的，只要結(jié)構(gòu)一樣，只要足夠純，功效就完全一樣。
再次，對于患有維生素C缺乏癥的人來說，天然維生素C的純度并不足以治療疾病，化學(xué)合成的維生素C藥品的有效性和安全性更有保障。因此，如果患有維生素C缺乏癥，還是應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下服用有"國藥準(zhǔn)字"批號的維生素C藥品。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
