資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 什么是天然牛磺酸？
天然?；撬?/strong>是什么呢？它又有什么作用呢？對(duì)我們?nèi)梭w又會(huì)有什么樣的幫助呢？
【什么是天然牛磺酸？】
天然?；撬崾且环N2-氨基乙磺酸，別名牛膽堿、牛膽素，最初從牛膽中分離而得名，分子式為:C2H5NO3S，結(jié)構(gòu)式為：NH2-CH2-CH2-SO3H，相對(duì)分子量125，熔點(diǎn)305-310℃，純品為白色針狀結(jié)晶，無(wú)臭，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于水不溶于乙醇、乙 醚等有機(jī)溶劑。
天然?；撬崾且环N含硫的非蛋白質(zhì)氨基酸。機(jī)體內(nèi)幾乎所有正常生理功能的維持和調(diào)節(jié)都需要牛磺酸的參與,其作用可與水分子相提并論。?；撬岱植加谌梭w的腦、卵巢、子宮、心臟、肝、腎、骨骼、血液、唾液和乳汁中，它對(duì)于人體健康，特別是對(duì)嬰幼兒的正常成長(zhǎng)發(fā)育，以及對(duì)中老年人延緩衰老起著重要作用，?；撬嶙铒@著的作用就在于增強(qiáng)免疫力和抗疲勞，?；撬峥梢越Y(jié)合白細(xì)胞中的次氯酸并生成無(wú)毒性物質(zhì)，降低次氯酸對(duì)白細(xì)胞自身的破壞，從而提高人體免疫力。已被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥和食品行業(yè)，也是一種附加值很高的保健食品添加劑。如美國(guó)紅牛和日本力保健飲料都因加入?；撬岫L(fēng)靡全球。
這是因?yàn)榕；撬崾茄趸瘬p傷的保護(hù)劑能清除氧自由基、抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、維持細(xì)胞滲透壓、穩(wěn)定細(xì)胞膜、調(diào)節(jié)細(xì)胞鈣穩(wěn)定，同時(shí)還作為中樞性神經(jīng)遞質(zhì)調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等，在心血管系統(tǒng)中有抗心律失常、心肌保護(hù)和降低血壓等作用。研究發(fā)現(xiàn)，?；撬嵩诒Ｗo(hù)缺血腦細(xì)胞，預(yù)防白內(nèi)障，降低血糖水平，降血脂，降血壓，防止動(dòng)脈粥樣硬化以及預(yù)防老年疾病方面也起到了重要的作用。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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