資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 吃昆蟲有什么好處? 聯(lián)合國專家：不僅營養(yǎng)還生態(tài)環(huán)保
俄媒稱，由于全球食物短缺和尋找更營養(yǎng)、更生態(tài)食物的目標，消費者和科學(xué)家將目光投向了非傳統(tǒng)食物來源，可食昆蟲最有潛力成為人類的新食物。
據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社5月15日報道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織的資深專家朱莉婭·繆爾表示，對于20多億人來說，吃昆蟲并不是新聞，而是日常行為。
繆爾稱：“現(xiàn)在，全世界都在努力尋找不僅營養(yǎng)還生態(tài)環(huán)保的食物。昆蟲的營養(yǎng)價值取決于種類、成長階段和生活環(huán)境，但總的來說，昆蟲蛋白含量高，堪比富含脂肪酸的魚類，對于營養(yǎng)不良的兒童非常有益，此外，昆蟲還富含纖維、磷、鎂和鋅。”
報道稱，意大利Italian Cricket Farm農(nóng)場的老板伊萬·阿爾班諾稱，農(nóng)場已在都靈郊區(qū)養(yǎng)了幾年蟋蟀，“需求統(tǒng)計表明，到2050年，如果我們找不到其他的蛋白質(zhì)來源，世界上的蛋白質(zhì)不夠所有人吃。 ”
他表示，蟋蟀的營養(yǎng)價值首先在于高蛋白含量，此外，蟋蟀需要的水比牛少2000倍，需要的食物也只是牛的六分之一。
談到昆蟲作為新食物的潛力，朱莉婭·繆爾認為，歐洲國家修改法律，允許將昆蟲用于人的飲食是個好征兆。
“雖然人們有點害怕吃蟲子，但未來隨著法律更加明確，昆蟲更加普及，我們將看到食用昆蟲的現(xiàn)象快速增多。從另一方面來講，這個現(xiàn)象已經(jīng)有了。”
朱莉婭·繆爾稱，“我們將看到市場上更多食物當中存在‘看不見的’昆蟲成分，比如，蟋蟀粉末做的面粉。最近10年，出現(xiàn)了蟋蟀做成的能量棒和零食，在西方國家可能更受歡迎。在全球范圍，我們看到使用昆蟲作為飼料的現(xiàn)象越來越多，主要是考慮到它們營養(yǎng)又環(huán)保。”
立式熱封口機是一種專門用于包裝袋封口的自動化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)。隨著包裝行業(yè)對效率和封口質(zhì)量要求的不斷提升，立式熱封口機憑借其封口牢固、操作簡便和適用范圍廣泛的優(yōu)勢，成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要設(shè)備。
顆粒上料機是一種專門用于顆粒狀物料輸送和提升的自動化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于化工、食品、塑料、制藥等行業(yè)。隨著工業(yè)生產(chǎn)自動化水平的不斷提高，顆粒上料機以其輸送效率高、操作簡便和維護方便的優(yōu)勢，成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的重要設(shè)備。
網(wǎng)帶清洗機是一種專門用于清洗輸送網(wǎng)帶的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、電子工業(yè)及其他需要保持生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生的領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)自動化和衛(wèi)生標準的提升，網(wǎng)帶清洗機以其高效、節(jié)能和環(huán)保的特點，成為保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。
鏈網(wǎng)輸送機是一種以鏈條和網(wǎng)狀輸送帶為核心部件的輸送設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、物流運輸、電子制造和汽車工業(yè)等多個領(lǐng)域。憑借其結(jié)構(gòu)堅固、輸送穩(wěn)定和適應(yīng)性強的特點，鏈網(wǎng)輸送機在現(xiàn)代自動化生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
重量檢測設(shè)備是現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要工具，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、包裝等多個行業(yè)。其主要功能是通過精確稱量產(chǎn)品重量，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準，同時提高生產(chǎn)效率和減少浪費。
螺旋計量機是一種常見的自動計量設(shè)備，主要用于顆粒狀、粉末狀物料的精準稱量和包裝。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、計量準確和操作方便的特點，螺旋計量機被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)藥等多個行業(yè)的生產(chǎn)線中。
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