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果蔬粉的作用是什么？果蔬粉對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生什么樣的作用？想了解什么是果蔬粉，就得先了解什么是果蔬粉。果蔬粉是將新鮮水果和蔬菜，經(jīng)過(guò)具有國(guó)際先進(jìn)水平的凍干技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)行預(yù)處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序，加工而成的產(chǎn)品。
【果蔬粉是什么？】
果蔬粉具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一、水分含量低，可以延長(zhǎng)貯藏期，降低了貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用；二、原料的利用率高，它對(duì)原料的要求不高，特別是對(duì)原料的大小、形狀沒(méi)有要求；三、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分，要徹底去除****及棒曲霉素等強(qiáng)致癌物，并同時(shí)徹底去除果蔬的殘留農(nóng)藥，在去除這些副作用后，制成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍，營(yíng)養(yǎng)損耗很少，研究表明，果蔬粉幾乎能應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域，可用于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分，改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。
果蔬粉是什么呢？通過(guò)果蔬粉以上的幾個(gè)特點(diǎn)，我們可以看到，果蔬粉的原料都是水果和蔬菜，在這一點(diǎn)上，就決定了果蔬粉是綠色健康的了，并且果蔬粉的原料還必須是去掉水果和蔬菜的腐爛部分，再完全去除殘留的農(nóng)藥的，保證做到完全沒(méi)有副作用，這樣的原料做出來(lái)的果蔬粉自然是的果蔬粉了，不僅可以保證了果蔬粉的安全性和營(yíng)養(yǎng)性，還可以讓果蔬粉達(dá)到完全的地步。
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