資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 日本便利店為減少“食物浪費(fèi)”推出積分返利新舉措
據(jù)日本時(shí)事通訊社，日本7-11連鎖便利店日前宣布，包含加盟店在內(nèi)的日本全國約2萬家店鋪將從秋季開始，對(duì)即將過期的便當(dāng)?shù)仁称愤M(jìn)行積分返利的優(yōu)惠銷售。據(jù)悉，降價(jià)成本將由7-11本部負(fù)擔(dān)，同時(shí)將相當(dāng)于降價(jià)金額的積分返點(diǎn)給消費(fèi)者。羅森連鎖便利店也會(huì)從今年6月開始在部分店鋪嘗試同樣的舉措。據(jù)悉，這樣的促銷方式是為了減少賣剩下的食品以及明明還能吃卻要丟棄產(chǎn)生的“食品浪費(fèi)”，并且可以增加加盟店的收入。
據(jù)介紹，由7-11指定的、臨近消費(fèi)期限數(shù)小時(shí)前的便當(dāng)和飯團(tuán)等數(shù)百種商品將成為實(shí)質(zhì)上的降價(jià)對(duì)象。來店顧客只要用7-11的電子貨幣“nanaco”進(jìn)行支付，則會(huì)獲得與打折部分相應(yīng)的積分。
目前，7-11大部分的便當(dāng)類商品在臨近消費(fèi)期限2小時(shí)就會(huì)被廢棄處理，這個(gè)原則今后也不會(huì)改變，但是從消費(fèi)期限前的數(shù)小時(shí)開始店方就會(huì)用賦予積分的形式進(jìn)行促銷。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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