資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 美國農(nóng)業(yè)遇尷尬:政府再推160億美元補(bǔ)助,難挽市場份額丟失
美國東部時(shí)間5月23日,美國農(nóng)業(yè)部宣布向美國農(nóng)民提供達(dá)160億美元的援助計(jì)劃,以補(bǔ)償他們在貿(mào)易爭端中遭受的損失。這是美國政府連續(xù)第二年調(diào)撥巨額資金補(bǔ)助農(nóng)民。去年7月,特朗普政府宣布對美國農(nóng)民提供120億美元補(bǔ)貼為農(nóng)民提供援助。
在本輪援助計(jì)劃中,美國農(nóng)業(yè)部部長珀杜承認(rèn),相對于補(bǔ)助,農(nóng)民寧愿要貿(mào)易。
受貿(mào)易摩擦的影響,出于對中國這個(gè)世界上的大豆進(jìn)口國減少進(jìn)口美國大豆的擔(dān)憂,美國大豆期貨一直震蕩下跌。自今年4月以來,美豆價(jià)格出現(xiàn)單邊下跌,至5月創(chuàng)下10年來的新低,跌破美國大豆種植成本線。美國豬肉出口也受到影響,來自美國的豬肉占中國豬肉進(jìn)口總量的比重,從2012年的35.8%,下降到了2018年的7.98%。
美國農(nóng)業(yè)的尷尬
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)對財(cái)經(jīng)記者說,從美國方面來看,農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷,價(jià)格大幅下跌,美國農(nóng)民破產(chǎn)情況增加,嚴(yán)重滯銷導(dǎo)致了美國農(nóng)民無充足的資金購買農(nóng)業(yè)機(jī)器設(shè)備,以及新的年度播種時(shí)候猶豫,無法對未來種植何種作物進(jìn)行明確選擇。
另外,大量的農(nóng)產(chǎn)品滯銷,美國農(nóng)民在秋季將會面臨大量新收獲的農(nóng)產(chǎn)品無有效倉容存納的尷境遇。
美國大豆協(xié)會會長戴維·斯蒂芬斯23日表示,貿(mào)易援助只能短期幫助大豆種植戶耕種,并不能彌補(bǔ)他們的長期損失或者讓關(guān)稅問題消失。他重申,美國大豆行業(yè)需要開放的市場,而自去年美國政府對中國輸美商品加征關(guān)稅以來,美國大豆種植戶已失去大出口市場。
美國全國小麥種植者協(xié)會會長本·肖爾茨說,美國50%的小麥用于出口,這意味著小麥種植者需要長期解決方案,包括完成與中國的貿(mào)易談判。
始于4月中旬的本輪大豆下跌,主要受到美豆自身庫存高企所致,后半段新增了中美經(jīng)貿(mào)磋商的影響,美豆期貨加速下行。
美國農(nóng)業(yè)部曾發(fā)布月度供需預(yù)測顯示,在下一個(gè)收獲期之前,美國大豆庫存將同比增長逾一倍,達(dá)到2710萬噸。一年后,也就是2020年8月,庫存量很可能會保持在2640萬噸的高位,是過去五年來平均水平的四倍。
這導(dǎo)致美國大豆價(jià)格大跌。此前,美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2018年,美國農(nóng)場凈收入同比下滑13%,至753億美元,預(yù)計(jì)今年該數(shù)字將進(jìn)一步下滑8%,至694億美元,較2013年創(chuàng)下的歷史高點(diǎn)回落44%。
更加雪上加霜的是,上月“農(nóng)業(yè)帶”多州突遭洪澇災(zāi)害,總計(jì)832個(gè)糧食儲備倉受到了影響,受損糧食價(jià)值在1730萬美元至3460萬美元之間。加上被摧毀的房屋、基建等,直接經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)30億美元。
作為美國主要的農(nóng)作物產(chǎn)區(qū),肆虐中西部洪水將使農(nóng)民不能按時(shí)播種,而更多的人可能短時(shí)間內(nèi)根本無法使用他們的土地,全年的農(nóng)作物產(chǎn)量或?qū)⑹艿絿?yán)重影響,谷倉中數(shù)百萬蒲式耳的小麥、玉米和大豆被水浸泡無法繼續(xù)使用。
美國國家氣象局副局長埃里克森表示,未來兩個(gè)月,大部分中東部地勢較低洼的區(qū)域降雨量將比歷史均值要高,這使得第二輪的補(bǔ)貼計(jì)劃愈發(fā)“捉襟見肘”。
貿(mào)易摩擦外溢效應(yīng)顯著
反觀中國,受外部環(huán)境的影響,由于自美國進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品大量減少,中國玉米、大豆價(jià)格有望維持強(qiáng)勢,種植效益增加。
2019年初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《大豆振興計(jì)劃實(shí)施方案》。力爭到2020年大豆面積達(dá)到1.4億畝,2022年達(dá)到1.5億畝,達(dá)到本世紀(jì)以來水平。其中2019年大豆面積增加1000萬畝。
大豆種植面積增加的背后,是東北等地區(qū)提高2019年大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼。其中,黑龍江的大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)保持在每畝300元左右。
2018年以來,中國采購美國農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量呈現(xiàn)顯著下降。大豆方面,2018年中國采購美國大豆僅為1664萬噸,占比18.67%,而2017年進(jìn)口量是3285萬噸,占比34.39%。截至2018年,中國進(jìn)口牛肉、雞肉、大豆的來源國均為巴西,巴西成為中國的農(nóng)產(chǎn)品輸出國。
貿(mào)易摩擦帶來的影響,除了使中國加大從南美國家,比如巴西、阿根廷、烏拉圭等國農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口力度以外,同時(shí)也使中國拓展了歐洲及南非的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口。比如,2019年一季度,中國從非洲及歐洲進(jìn)口牛肉大幅增長,雖然占比較小。
此外,穩(wěn)定的貿(mào)易關(guān)系也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。近幾年,我國每年從秘魯、智利大量進(jìn)口獼猴桃、車?yán)遄?,極大促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。
貿(mào)易摩擦的外溢效應(yīng),還體現(xiàn)在進(jìn)口豬肉上。以今年3月為例,加拿大統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,加拿大向中國出口的豬肉同比猛增近80%,加拿大從美國進(jìn)口的豬肉,同比增加41%。
換句話說,就是加拿大將本國豬肉運(yùn)往中國,同時(shí)從美國進(jìn)口豬肉進(jìn)行消費(fèi)。
從中國豬肉進(jìn)口格局來看,2012年,來自美國的豬肉進(jìn)口,占中國豬肉進(jìn)口總量的35.8%,西班牙的占比只有12.86%。到2015年,西班牙取代美國成為中國大豬肉進(jìn)口來源國。隨后,歐盟、南美國家成為中國進(jìn)口豬肉的主要來源國。到了2018年,從美國進(jìn)口的豬肉只占到中國豬頭進(jìn)口的7.98%。
俄羅斯、西班牙、加拿大、巴西、智利等豬肉供應(yīng)國,都在積極地爭取訂單,準(zhǔn)備大舉進(jìn)軍中國市場。以西班牙為例,中國是西班牙豬肉的出口市場。目前,西班牙豬肉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)一躍成為這個(gè)國家繼石化、汽車等行業(yè)之后的主要支柱之一。
值得關(guān)注的是,中國當(dāng)前正在遭受非洲豬瘟疫情的影響,由此導(dǎo)致豬肉產(chǎn)能下降,因此,從沒有疫情的國家比如西班牙、葡萄牙、巴西等,進(jìn)口豬肉的數(shù)量會有所增加。
美國全國豬肉生產(chǎn)商理事會會長戴維·赫林也敦促美國政府盡快解決與中國的貿(mào)易爭端,以增加對中國豬肉出口。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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