資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 4月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量超80萬(wàn)噸
據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),4月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.46元/公斤,環(huán)比上漲0.17%,同比下降2.28%。
另?yè)?jù)可對(duì)比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),2019年4月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量84.28萬(wàn)噸,同比上漲3.96%;成交額182.56億元,同比下降1.39%。
?。ㄒ唬┖Ka(chǎn)品價(jià)格情況
4月份,海水產(chǎn)品價(jià)格為43.72元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)0.28%,同比增長(zhǎng)0.67%。
海水魚類價(jià)格同比環(huán)比均微增。據(jù)監(jiān)測(cè),海水魚類價(jià)格同比上漲1.15%,環(huán)比上漲0.18%。分品種看,海水魚類中增長(zhǎng)幅度較大的有:馬鮫魚本月價(jià)格38.26元/公斤,環(huán)比上漲9.49%;海鰻本月價(jià)格40.47元/公斤,環(huán)比上漲4.36%;藍(lán)圓鰺本月價(jià)格12.19元/公斤,環(huán)比上漲2.65%。
海水甲殼類價(jià)格同比環(huán)比均微增。據(jù)監(jiān)測(cè),海水甲殼類價(jià)格同比上漲3.24%,環(huán)比上漲0.07%。分品種看,其中上漲幅度較大的有:南美白對(duì)蝦本月價(jià)格77.18元/公斤,環(huán)比上漲6.44%;斑節(jié)對(duì)蝦本月價(jià)格197.83元/公斤,環(huán)比上漲6.79%。價(jià)格下降的品種有:梭子蟹本月價(jià)格167.13元/公斤,環(huán)比下跌3.63%;青蟹本月價(jià)格146.68元/公斤,環(huán)比下跌2.33%;蝦蛄本月價(jià)格79.71元/公斤,環(huán)比下跌2.58%。
海水貝類價(jià)格同比微降,環(huán)比微增。據(jù)監(jiān)測(cè),海水貝類價(jià)格同比下降1.73%,環(huán)比上漲0.89%。其中價(jià)格上漲幅度較大的品種有:雜色蛤本月價(jià)格16.94元/公斤,環(huán)比上漲19.01%;蟶本月價(jià)格27.69元/公斤,環(huán)比上漲5.12%。價(jià)格下降的品種有:貽貝本月價(jià)格5.5元/公斤,環(huán)比下降4.90%;扇貝本月價(jià)格41.51元/公斤,環(huán)比下降2.22%;鮑魚本月價(jià)格為144.19元/公斤,環(huán)比下跌2.10%。
海水頭足類價(jià)格同比微增,環(huán)比微降。據(jù)監(jiān)測(cè),海水頭足類價(jià)格同比上漲0.02%,環(huán)比下降1.61%。分品種看,海蜇本月價(jià)格39.09元/公斤,環(huán)比上漲0.10%;魷魚本月價(jià)格33.25元/公斤,環(huán)比下跌3.52%。
?。ǘ┑a(chǎn)品價(jià)格情況
4月份,淡水產(chǎn)品價(jià)格為15.59元/公斤,環(huán)比上漲0.01%,同比下降6.02%。
淡水魚類價(jià)格同比環(huán)比均下降。據(jù)監(jiān)測(cè),淡水魚類價(jià)格同比下降5.72%,環(huán)比下降0.71%。其中價(jià)格上漲幅度較大的品種有:黃鱔本月價(jià)格60.12元/公斤,環(huán)比上漲3.25%;紅鱒本月價(jià)格39.35元/公斤,環(huán)比上漲3.20%;黃顙魚本月價(jià)格為24.93元/公斤,環(huán)比上漲2.63%;鳊魴本月價(jià)格為15.83元/公斤,環(huán)比上漲2.09%。價(jià)格下降的品種有:鰱魚本月價(jià)格6.68元/公斤,環(huán)比下跌5.24%;鯉魚本月價(jià)格11.19元/公斤,環(huán)比下跌2.96%;草魚本月價(jià)格11.67元/公斤,環(huán)比下跌2.09%;鯽魚本月價(jià)格12.67元/公斤,環(huán)比下跌0.72%。
淡水甲殼類價(jià)格同比下跌,環(huán)比微增。據(jù)監(jiān)測(cè),淡水魚類價(jià)格同比下降6.19%,環(huán)比上漲1.46%。分品種看,羅氏沼蝦本月價(jià)格73.58元/公斤,環(huán)比上漲4.52%;中華絨螯蟹本月價(jià)格102.85元/公斤,環(huán)比上漲2.91%;青蝦本月價(jià)格123.58元/公斤,環(huán)比上漲2.74%??耸显r本月價(jià)格64.86元/公斤,環(huán)比下跌3.05%。全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站谷媛媛陳述平整理
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能,廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖果,以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來(lái)口腔清新和舒爽感,還具備一定的健康功效,成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來(lái)的天然食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體,食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性,能夠改善食品的質(zhì)地和口感,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品,因其安全性高、生物相容性好,在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展,藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白,因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視,魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料,受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法(清真認(rèn)證)標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物,通過(guò)科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高,清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證,逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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