資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 新疆傳統(tǒng)切糕檢出大腸菌群超標(biāo)
5月29日，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期，該局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、肉制品、飲料等9類食品21批次樣品，發(fā)現(xiàn)1批次新疆傳統(tǒng)切糕檢出大腸菌群超標(biāo)。
通報(bào)顯示，不合格樣品為新疆西域華騰食品有限公司生產(chǎn)的新疆傳統(tǒng)切糕（規(guī)格型號(hào)：500g/盒，商標(biāo)：西域皇后，生產(chǎn)日期：2019年4月15日），該樣品檢出大腸菌群超標(biāo)，檢出值為160CFU/g、320CFU/g、340CFU/g、530CFU/g、200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一，大腸菌群值超過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值，說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。食用大腸菌群超標(biāo)的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)企業(yè)所在地市場(chǎng)（食品安全）監(jiān)管部門進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會(huì)公布。另外，特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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