資訊 > 市場動態(tài) > 端午佳節(jié)粽子子市場升溫 高價禮盒重現“江湖”
一年一度端午佳節(jié)如期而至,蘭州市各大超市及蛋糕店內早在一個月前就已準備就緒,除較為親民的大眾禮盒及散裝粽子外,今年標價400元以上的高端奢華禮盒,時隔6年后再次重現"江湖"。
端午節(jié)臨近禮盒價格開始"跳水"
"上個月禮盒粽子價格都在百元以上,現在價格全部下降。"市民李女士在雁灘一家大型超市內購物時表示,相比往年,今年高端禮盒粽子普遍增多。5月29日,記者走訪市內多家大型超市看到,各品牌的禮盒粽子分區(qū)玲瑯滿目地擺放在超市明顯位置,根據口味、數量、種類的不同,價格從100-700元不等。
記者隨機走近一品牌專柜看到,一款價格688元的禮盒粽子內,共18粒粽子,葷口味的蛋黃粽、肉粽占多數,還有綠豆糕和鹽蛋等搭配其中。該品牌工作人員表示,因食材選自南方,加上外包裝、郵費等,價格自然較高。但比起高端類禮盒粽子,消費者更青睞價位在100-300以內的中低檔禮盒粽子。在另一旁柜臺前,記者在看標價389元/盒的禮盒粽子時,專柜導購表示,這是粽子剛上市的價格,現在正在調價,將降至198元/盒。不僅如此,專柜其他價位的禮盒也有不同幅度的降價,或滿額送禮等活動,價格紛紛"跳水"。
在一家品牌蛋糕店內,針對價位的499元/盒的禮盒粽子,該導購表示,因外包裝的成本價格在100元以上,因此整體價位偏高。
散裝粽子有優(yōu)惠促銷
除了精美的禮盒包裝粽子外,不少超市和蛋糕店也推出散裝粽子供消費者選購,根據口味、大小價格在7-24元/個不等。在東方紅廣場一家大型超市"濃情端午"專區(qū),散裝粽子堆放在貨架上,個別品牌粽子在冷凍冰柜儲藏。"我們有傳統(tǒng)的蜜棗、白玉、五谷等口味,也有臘肉、排骨、牛肉等口味粽子。"一品牌專柜導購介紹,散裝粽子價格較去年同期價格略有上漲。"主要是葷口味價格上漲明顯,例如牛肉粽子的食材牛肉,其價格就比去年要高,因此粽子也會水漲船高。"而在粽子食材區(qū),記者看到商家推出了優(yōu)惠促銷的活動,圓糯米、紅棗、粽葉等價格優(yōu)惠1-2元。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè),納入全縣7條重點產業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現場。在食品機械制造領域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格,甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號