資訊 > 市場動態(tài) > 中科院海洋所培育的雜交海帶栽培在遼寧、山東開花結(jié)果
我國海帶栽培產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、覆蓋范圍廣、產(chǎn)業(yè)鏈長、歷史悠久。主栽培區(qū)的遼寧、山東二省有著截然不同的栽培環(huán)境。遼寧海帶產(chǎn)區(qū)地處黃渤海交界處，水深流大，營養(yǎng)鹽豐富，低溫時間長，水透明度高；山東產(chǎn)區(qū)地處山東半島，水質(zhì)肥沃，生長期和遼東半島接近，但是水透明度較低。
這兩個產(chǎn)區(qū)的海帶產(chǎn)量占我國年產(chǎn)量的50%以上，年產(chǎn)淡干海帶逾74萬噸。即使在同一個產(chǎn)區(qū)，局部的栽培環(huán)境也有所不同。這對海帶品種的培育和使用提出了更高的要求。中國科學(xué)院海洋研究所海藻種質(zhì)庫團隊，在全球范圍內(nèi)收集海帶種質(zhì)資源，開展多層次、大范圍的雜交育種測試。團隊長期和位于遼寧半島的海帶龍頭種苗、養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)大連海寶漁業(yè)有限公司及位于山東榮成的我國海帶栽培和種苗生產(chǎn)企業(yè)尋山集團開展院地合作，研究、建立和優(yōu)化了雜交海帶品種培育、分子標記輔助育種、克隆雜交種苗培育等多項技術(shù)，針對遼寧和山東不同海帶栽培區(qū)的環(huán)境特點，有針對性、量身定做地培育了多個優(yōu)質(zhì)海帶新品種（系），解決了引進種所普遍存在的“奠基者”效應(yīng)。
團隊針對遼東半島海域特點，培育了適合燙菜加工的雜交海帶E25，該品種產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)秀，適合所有排次的養(yǎng)殖，深受遼東半島養(yǎng)殖企業(yè)的喜愛。針對山東長島海域特點，培育了適合干曬加工的雜交海帶B013，經(jīng)過2018-2019年度的大規(guī)模養(yǎng)殖測試，全部產(chǎn)品實現(xiàn)一級品等級，深受長島養(yǎng)殖用戶的歡迎。針對山東榮成地區(qū)的海域特點，先后培育了海帶205以及H系列雜交海帶，在榮成產(chǎn)區(qū)得到了廣泛推廣。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前海藻種質(zhì)庫培育的系列雜交海帶品種種苗的年生產(chǎn)量在20億株以上，累計栽培面積超過30萬畝，為我國北方地區(qū)的海帶栽培產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效做出了重要貢獻。
母乳是嬰兒最 理想的天然食品，它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides,HMOs）是一類獨特而重要的碳水化合物，近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠影響，其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力，正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里，焙烤食品以其獨特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包，從香甜的蛋糕到精致的點心，每一口都承載著人們對美味的追求。然而，焙烤食品的保鮮期往往較短，容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響，導(dǎo)致變質(zhì)、變味，不僅影響口感，還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品，近年來隨著功能市場的逐漸崛起，青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計為粉狀的膳食補充劑，這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說，青汁并不特指哪些植物，但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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