資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 廈門(mén)專項(xiàng)整治粉絲粉條面制品
為規(guī)范轄區(qū)粉絲粉條和面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，讓消費(fèi)者吃得放心，近日，福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員開(kāi)展粉絲粉條和面制品專項(xiàng)整治。
此次專項(xiàng)整治，以粉絲粉條和面制品加工經(jīng)營(yíng)小作坊、生產(chǎn)企業(yè)為主要檢查對(duì)象，在組織市場(chǎng)主體開(kāi)展食品安全自查的基礎(chǔ)上，圍繞鋁含量超標(biāo)等問(wèn)題全面開(kāi)展排查。同時(shí)，將抽樣檢驗(yàn)與日常監(jiān)管相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，為群眾營(yíng)造放心的消費(fèi)環(huán)境。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，檢查粉絲粉條和面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及餐飲服務(wù)單位67家次，快速抽檢面制品12批次。
含鋁添加劑常常被許多商家作為膨松劑用于粉絲粉條和面制品生產(chǎn)，但是過(guò)量攝入鋁會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。下一步，該所還將持續(xù)開(kāi)展面制品相關(guān)檢查和整治工作，確保粉絲粉條和面制品等食品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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