資訊 > 名企關(guān)注 > 前瞻布局謀定未來 步入全新發(fā)展階段
星巴克今日宣布,從2019年6月1日起,星巴克中國將調(diào)整現(xiàn)有管理團隊架構(gòu),著眼未來,以前瞻性布局的新架構(gòu)迎接新的發(fā)展階段,以期在中國市場持續(xù)引領(lǐng)行業(yè),進一步擴大規(guī)模,并取得長遠的業(yè)務(wù)成功。
在新的管理架構(gòu)下,星巴克中國首席執(zhí)行官王靜瑛 (Belinda Wong) 將升任星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官,同時,星巴克中國現(xiàn)有全部業(yè)務(wù)將重組為兩個業(yè)務(wù)單元 -- “星巴克零售”和“數(shù)字創(chuàng)新”,直接向新成立的董事長兼首席執(zhí)行官辦公室匯報?,F(xiàn)任首席運營官蔡德粦 (Leo Tsoi) 將升任星巴克中國零售總裁兼首席運營官,現(xiàn)任數(shù)字創(chuàng)新副總裁劉文娟 (Molly Liu) 將晉升為數(shù)字創(chuàng)新總經(jīng)理,他們將分別帶領(lǐng)這兩大業(yè)務(wù)單元的未來發(fā)展。
“新的組織架構(gòu)可以使我們更靈活地調(diào)動與配置資源,實現(xiàn)短期業(yè)務(wù)需求和長期戰(zhàn)略發(fā)展之間的平衡。”星巴克國際及渠道發(fā)展集團總裁John Culver表示,“在更加關(guān)注顧客和伙伴的同時,我們將加快創(chuàng)新速度,更好地把握在第三空間和數(shù)字領(lǐng)域的新一輪發(fā)展機遇,繼續(xù)贏在未來。
新任董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛的職責將轉(zhuǎn)為著力于星巴克中國未來藍圖的繪制,全面執(zhí)掌未來的發(fā)展戰(zhàn)略與業(yè)務(wù)創(chuàng)新。她將全權(quán)負責星巴克在中國市場的業(yè)績發(fā)展。
自2011年起,王靜瑛為星巴克在中國取得的前所未有的業(yè)務(wù)增長作出了巨大的貢獻。在她的領(lǐng)導下,星巴克在中國的創(chuàng)新和發(fā)展速度遠超星巴克全球其他市場。她帶領(lǐng)著中國團隊開設(shè)了大獲成功的星巴克臻選上海烘焙工坊,開創(chuàng)了前所未見的“咖啡奇幻樂園”體驗;她領(lǐng)導了2017年華東市場的收購和整合,成功達成公司迄今的一筆收購協(xié)議;她還推動了與阿里巴巴集團在“新零售”領(lǐng)域的全方位深度戰(zhàn)略合作關(guān)系,突破性打通星巴克和阿里生態(tài)系統(tǒng)的多個數(shù)字化平臺,為顧客提供真正一站式新零售體驗。
星巴克中國首席運營官蔡德粦 (Leo Tsoi)將升任為星巴克中國零售總裁兼首席運營官,全面負責星巴克中國零售業(yè)務(wù)的業(yè)績表現(xiàn)與人才發(fā)展。
蔡德粦于2012年加入星巴克擔任北區(qū)副總裁,之后分別擔任市場部副總裁、門店開發(fā)部副總裁和首席運營官。作為一位8年的星巴克伙伴,他不但以敏銳的商業(yè)嗅覺與強大的運營能力促成并實施各項戰(zhàn)略計劃,還不斷鼓舞伙伴們實現(xiàn)他們的職業(yè)抱負。
在新的崗位上,蔡德粦將續(xù)推動星巴克“第三空間”在中國市場的創(chuàng)新與構(gòu)建,確保其持續(xù)適應(yīng)迅速發(fā)展的中國咖啡市場,不斷提升咖啡領(lǐng)導力、深化門店理念,以進一步的創(chuàng)新體驗滿足并超越顧客和伙伴的期望。
星巴克中國數(shù)字創(chuàng)新副總裁劉文娟 (Molly Liu) 將晉升為數(shù)字創(chuàng)新總經(jīng)理,全面領(lǐng)導和負責數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)單元的發(fā)展,推動新的數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù),拓展和維護新的戰(zhàn)略合作關(guān)系,加強電子商務(wù)業(yè)務(wù),在整個數(shù)字創(chuàng)新領(lǐng)域推動持續(xù)和快速增長。
2012年,劉文娟從麥肯錫加入星巴克中國,歷任項目管理和企業(yè)戰(zhàn)略總監(jiān)等職位,2016年起擔任數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)副總裁。在她的帶領(lǐng)下,星巴克中國推出了許多領(lǐng)先業(yè)界的數(shù)字創(chuàng)新服務(wù)和產(chǎn)品,包括“用星說™”和“專星送™”,并為星巴克中國成功搭建了一個快速發(fā)展的數(shù)字產(chǎn)業(yè)板塊。隨著中國數(shù)字化領(lǐng)域的飛速發(fā)展,必將出現(xiàn)更多新業(yè)務(wù)和與客戶體驗相關(guān)的新商機,劉文娟將繼續(xù)領(lǐng)導年輕的數(shù)字創(chuàng)新團隊,展現(xiàn)星巴克中國在數(shù)字化發(fā)展領(lǐng)域的巨大潛力,為我們的顧客與伙伴持續(xù)創(chuàng)造前所未見的第四空間體驗。
深耕中國20年,星巴克中國目前在165個城市擁有超過3,800家門店,每周為900萬名顧客提供服務(wù)。得益于對中國市場的深度聆聽與對本地管理團隊的充分信任,中國已成為星巴克全球發(fā)展最快的市場之一。
“一直以來,我們都致力于把星巴克打造成為一家與眾不同的公司。深耕中國20年,我們始終堅持在有序健康可持續(xù)的長期發(fā)展道路上穩(wěn)步向前。”星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛說,“步入新的發(fā)展階段,我們的初心不會改變。我將和星巴克中國53000名伙伴攜手并肩,繼續(xù)不斷探索創(chuàng)新,繼續(xù)將我們對咖啡的熱愛與對卓越體驗的追求發(fā)揮,繼續(xù)為顧客提供更超越期待的獨特星巴克體驗。我們也將為伙伴創(chuàng)造更大的職業(yè)發(fā)展機遇與空間,更切實地回饋我們所在的每一個社區(qū)。‘在中國,為中國’,我們將繼續(xù)踐行承諾為中國市場的長期健康發(fā)展而不斷努力,使星巴克成為一個更快更強更有愛有擔當?shù)墓尽?rdquo;
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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