近日，功能成分生產(chǎn)商BENEO表示，將繼續(xù)展示其益生元菊苣根纖維產(chǎn)品對(duì)消化健康的作用。該公司支指出，消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到腸道微生物群對(duì)整體健康的重要性，自然地，他們也在尋找支持消化健康的方法。

　　國(guó)際健康焦點(diǎn)組織（HealthFocusInternational）2018年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，近70%的美國(guó)消費(fèi)者受到消化問(wèn)題的影響，或擔(dān)心消化健康。調(diào)查還指出，三分之一的美國(guó)消費(fèi)者對(duì)腸道微生物非?；驑O其感興趣。2019年WizerConsumerInsights的一項(xiàng)研究證實(shí)了這一點(diǎn)，68%的受訪者對(duì)購(gòu)買(mǎi)和使用促進(jìn)消化健康的產(chǎn)品感興趣。

　　BENEO董事長(zhǎng)JohPeters表示，消化健康仍然是美國(guó)的一個(gè)重要趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)微生物群以及健康的腸道如何影響整個(gè)身體越來(lái)越感興趣。該公司的天然益生元纖維為消費(fèi)者提供了美味的成分，通過(guò)喂養(yǎng)微生物群有效支持消化健康。重要而是，菊苣根纖維來(lái)自過(guò)程，符合消費(fèi)者的期望。

　　根據(jù)國(guó)際益生菌和益生菌科學(xué)協(xié)會(huì)（ISAPP）的研究，BENEO的菊粉和低聚果糖是三種已被證實(shí)的益生元中的兩種。它們天然支持消化健康，“喂養(yǎng)”微生物群，讓有益菌可以選擇性地生長(zhǎng)，并支持其宿主的健康。

　　據(jù)介紹，BENEO菊粉和低果糖是從菊苣根中通過(guò)溫和的熱水提取，這一自然生產(chǎn)過(guò)程清楚地將它們與其它纖維區(qū)分開(kāi)來(lái)——那些通過(guò)化學(xué)和酶的修飾而變得難以消化的纖維。這些物質(zhì)包括所謂的“可溶性玉米纖維”（到目前為止，它還不是一種從玉米中提取的天然纖維，顧名思義）或食品添加劑“聚葡萄糖”，每一種都需要化學(xué)處理。

　　BENEO的益生元科學(xué)研究首次表明，微生物群、腸道規(guī)則和內(nèi)在健康之間存在直接關(guān)聯(lián)。菊粉的攝取量有選擇性地改變了雙歧桿菌、厭氧棒狀菌屬（Anaerostipes）和沃氏嗜膽菌（Bilophila）三個(gè)細(xì)菌屬。它增加了雙歧桿菌和厭氧棒狀菌屬的相對(duì)豐度，這兩種細(xì)菌都被稱為“好”細(xì)菌，支持平衡的微生物群。BENEO的Orafti菊粉分離試驗(yàn)進(jìn)一步證明，可以降低嗜膽菌屬的水平，這是一個(gè)潛在的病原體，會(huì)增加腸道氣體的產(chǎn)生。此外，攝入菊粉還可軟化大便，以及減少便秘，從而提高生活質(zhì)量。

　　作為對(duì)新奧爾良菊苣咖啡傳統(tǒng)的特別致敬，BENEO將推出一款含有菊苣根纖維和下一代甜味劑帕拉金糖的解渴咖啡飲料。有了菊粉，咖啡將成為的**開(kāi)始。此外由于含有帕拉金糖，該飲料具有低血糖反應(yīng)，并以葡萄糖的形式提供持續(xù)的能量。據(jù)稱這種咖啡具有甜蜜的味道和天鵝絨般柔和的口感。