隨著酒行業(yè)走出寒冬期，老酒市場(chǎng)也漸漸回暖復(fù)蘇。6月29日，阿里拍賣正式上線了老酒集市，在助推老酒市場(chǎng)流通的同時(shí)，也進(jìn)一步調(diào)整了行業(yè)新格局，將老酒行業(yè)推上酒行業(yè)的風(fēng)口。同時(shí)，阿里也成為了老酒行業(yè)的“攪局者”。

       獲資本青睞

       隨著品質(zhì)消費(fèi)年代來(lái)臨，消費(fèi)者觀念從“買得值”向“買得好”提升，市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，老酒行業(yè)一夜間成為了市場(chǎng)的“香餑餑”。

       此次，阿里將觸角伸向老酒行業(yè)，集中拍賣一批高端年份老酒。北京商報(bào)記者登錄該平臺(tái)首頁(yè)看到，不僅有起拍價(jià)幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的老酒專場(chǎng)組合，還有價(jià)值幾千元的上世紀(jì)八九十年代的瀘州老窖大曲酒、劍南春金蓋濃香型白酒、古井貢酒小獻(xiàn)禮版，出價(jià)次數(shù)均破千，其中在送拍機(jī)構(gòu)中我們不難發(fā)現(xiàn)一些老酒垂直平臺(tái)的加入。截至目前，平臺(tái)僅國(guó)產(chǎn)白酒拍品就已有超過(guò)88萬(wàn)件之多，并且阿里系數(shù)十億級(jí)的訪問(wèn)量及高凈值客戶群，為老酒集市帶來(lái)較大流量。

       除阿里率先看中老酒這塊蛋糕外，專注于老酒領(lǐng)域市場(chǎng)的歌德盈香也在今年3月獲得了光大控股旗下人民幣夾層基金投資的10億元人民幣。

       據(jù)《中國(guó)老酒市場(chǎng)指數(shù)》報(bào)告顯示，2018年老酒的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到500億元。預(yù)計(jì)2021年老酒的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到千億。

       對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出，老酒具有品鑒和收藏兩大屬性，市場(chǎng)廣闊，因此越來(lái)越受商業(yè)資本、投資者、收藏者的青睞，逐漸成為收藏及投資行業(yè)的“C位”。

       激活投資市場(chǎng)

       許多老酒借著情懷這塊天然“敲門磚”打開了消費(fèi)市場(chǎng)的大門，過(guò)去的時(shí)光被裝進(jìn)酒瓶保存至今成就了“升值的歲月”。北京商報(bào)記者走訪西單商區(qū)某高價(jià)出售老酒的商店時(shí)，發(fā)現(xiàn)老酒被放在店內(nèi)比較顯眼的位置，并且集中于幾大國(guó)內(nèi)主流品牌。該店店主向記者透露：“近幾年，來(lái)店里詢價(jià)購(gòu)買老酒的人越來(lái)越多，如今很多消費(fèi)者在正式的商務(wù)宴請(qǐng)以及重要的家庭聚會(huì)中，都更青睞老酒，不僅因?yàn)槔暇票容^有檔次，而且大家喝到某個(gè)年份的老酒還能回憶起一些當(dāng)年的故事，成為酒桌上的談資。”

       《報(bào)告》中還指出，老酒的價(jià)格在近幾年也破竹式快速發(fā)展。以2013年為初始1000點(diǎn)計(jì)算，在2013-2018年里，老酒的市場(chǎng)價(jià)格處于一個(gè)快速上升期，老酒價(jià)格年度平均漲幅32.86%，年度漲幅50.23%，年度漲幅22.04%。2018年，老酒市場(chǎng)指數(shù)增長(zhǎng)到4080，五年增長(zhǎng)了3倍。

       行業(yè)痛點(diǎn)掣肘發(fā)展

       縱觀老酒行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，老酒的品鑒市場(chǎng)以及收藏市場(chǎng)逐漸形成規(guī)模，與此同時(shí)對(duì)于存世量決定價(jià)值、稀缺度決定市場(chǎng)的老酒而言，變現(xiàn)渠道、價(jià)格亂象、夸大年份以及真假問(wèn)題成為行業(yè)痛點(diǎn)。

       與同類收藏投資品一樣，許多數(shù)量稀少的收藏老酒有價(jià)無(wú)市，苦于沒有渠道變現(xiàn)，這也成為阻礙行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。業(yè)內(nèi)人士表示，“目前，老酒的變現(xiàn)渠道除了拍賣外，還有一些民間自發(fā)性的交易，像我們普遍可以看到的高價(jià)煙酒回收店，還有一些藏友間的交流易貨”。

       在走訪過(guò)程中，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)老酒的“酒齡”成為消費(fèi)者購(gòu)買的一大糾結(jié)點(diǎn)。一位消費(fèi)者表示：“大家都知道酒越陳越香，所以一般在買老酒的時(shí)候都會(huì)盡量選擇更‘老’的酒。但是，在購(gòu)買時(shí)相同年份的酒在每個(gè)店的價(jià)格都不一樣，有的太便宜擔(dān)心是假酒，有的漫天要價(jià)無(wú)法接受。而且，老酒的年份直接影響到價(jià)格，對(duì)于不是很懂行情的人來(lái)說(shuō)往往在購(gòu)買時(shí)會(huì)被店家忽悠。”

       近幾年，伴隨“酒齡”的過(guò)度夸大，老酒售價(jià)也水漲船高，導(dǎo)致行業(yè)價(jià)格亂象問(wèn)題嚴(yán)重。

       在魚龍混雜的老酒市場(chǎng)中，行業(yè)仍需尋找出一套適合的“游戲規(guī)則”為老酒的價(jià)格、年份等制定相對(duì)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，并在軟文化上為老酒增添更多文化底蘊(yùn)和附加價(jià)值。