資訊 > 市場動態(tài) > 中國回應是否進口美國豬肉：國際市場很大 美國是其中之一
受非洲豬瘟疫情影響，中國生豬存欄出現(xiàn)較大幅度下滑。中國農業(yè)農村部副部長于康震4日在國務院政策例行吹風會上表示，當前中國豬肉生產處于緊平衡狀態(tài)，將依慣例繼續(xù)進口豬肉，美國是進口國之一。
農業(yè)農村部對400個養(yǎng)豬縣監(jiān)測顯示，5月份生豬存欄環(huán)比下降4.2%，同比下降22.9%；能繁母豬存欄環(huán)比下降4.1%，同比下降23.9%。
中國豬肉出現(xiàn)供給緊平衡，是否會考慮從美國進口豬肉？于康震表示，中國每年會從境外進口豬肉，今年肯定也會從國際市場進口豬肉調劑供需關系。“國際市場很大，美國是其中之一。”
對于中國非洲豬瘟疫苗的研制情況，于康震表示，中國重視非洲豬瘟疫苗研發(fā)，在人才裝備和經費上給予了足量保證。目前，中國形成了“產學研一體化”的疫苗研發(fā)模式，明確了疫苗研發(fā)的主要技術路線，疫苗的實驗室研究取得積極進展，研究機構已初步完成自主構建的基因缺失疫苗候選毒株實驗室階段的研究工作，并取得了階段性的成果。
但于康震也表示，中國非洲豬瘟疫苗研發(fā)目前處于起步階段，成功研發(fā)出安全、有效、質量可控的非洲豬瘟疫苗任重道遠，尚不能給出非洲豬瘟疫苗研發(fā)時間表。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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