資訊 > 市場動態(tài) > 安徽開展為期兩個月專項執(zhí)法 重點檢查食品用包裝產(chǎn)品
7月2日，省市場監(jiān)管局下發(fā)通知，決定從7月初至8月底，在全省范圍內(nèi)開展食品相關產(chǎn)品專項執(zhí)法檢查行動，嚴厲打擊非法生產(chǎn)銷售食品相關產(chǎn)品的違法行為，保護廣大消費者合法權益，促進食品相關產(chǎn)品質(zhì)量提升。
據(jù)了解，本次專項執(zhí)法檢查行動，將重點檢查密胺餐具、塑料餐盒、塑料杯、塑料碗和其他塑料產(chǎn)品等食品用塑料包裝產(chǎn)品，以及紙盒、紙碗、紙袋、紙杯、包裝紙和其他紙產(chǎn)品等食品用紙質(zhì)包裝產(chǎn)品。各級市場監(jiān)管部門圍繞食品相關產(chǎn)品，重點檢查相關生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷單位的經(jīng)營資格、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量、商標、包裝、標識、進貨查驗、進出貨臺賬、索證索票等有關事項，嚴厲查處無證生產(chǎn)銷售食品相關產(chǎn)品，及以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等違法行為，依法打擊生產(chǎn)銷售不符合國家強制性標準或明示標準的產(chǎn)品，并將查處結(jié)果及時錄入企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)。
省市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門要對轄區(qū)食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位進行一次普查，查清本區(qū)域生產(chǎn)、銷售食品相關產(chǎn)品的數(shù)量，切實掌握其質(zhì)量，對涉嫌存在質(zhì)量問題的，要及時抽樣送檢。對摸底排查中發(fā)現(xiàn)的違法線索，要及時立案、依法處理，并徹查違法產(chǎn)品的源頭和流向。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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