資訊 > 食品原材料 > 夏日嚴(yán)選海鮮，急速冷凍鮮
在炎熱的夏天，一些高蛋白質(zhì)產(chǎn)品例如豆制品、海鮮、肉類等食材特別容易腐壞，因此選食材以及保存食物方法成為如何避免夏日食物中毒最主要因素。
尤其是海鮮產(chǎn)品，大部分人直覺認(rèn)為那些在傳統(tǒng)市場(chǎng)中，有著像現(xiàn)撈般的色澤、標(biāo)榜現(xiàn)撈海鮮或冷藏海鮮的海鮮比較新鮮，但一般大眾可能不太知道其海鮮的來源地，而且其實(shí)保存溫度越接近常溫，海鮮中的各種微生物和細(xì)菌就越活躍，海鮮中的成分也變質(zhì)的越快，海鮮壞得越快。捕撈后經(jīng)過處理和運(yùn)送到市場(chǎng)的海鮮，基本上都是暴露在室溫超過多小時(shí)了，因此以保存的觀念來看，冷凍的海產(chǎn)是的，且通常比新鮮的質(zhì)量更佳。
在美國有一處海域，是世界上少數(shù)純凈的海域之一，它就是美國阿拉斯加州。其天然地貌以及營(yíng)養(yǎng)豐富的洋流，加上政府嚴(yán)格的保護(hù)措施，此處成為世界上最潔凈的水域，孕育出大量無污染、獨(dú)特天然風(fēng)味、肉細(xì)、具韌性的阿拉斯加海產(chǎn)，豐富鮮美的海產(chǎn)是其最誘人之處。
產(chǎn)自阿拉斯加的海產(chǎn)種類繁多，王鮭、銀鮭、紅鮭、狗鮭、粉鮭、王蟹、雪蟹、珍寶蟹、黑鱈、真鱈、狹鱈、比目魚、鰈魚都有，且都是天然孕育，捕撈后即采“急速冷凍處理”，鎖住新鮮度，并以冷鏈運(yùn)送到世界各地。
其脂肪含量低、富含Omega 3、高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，吃起來口感特別緊密、細(xì)膩，是高質(zhì)量食材，無論是清炒、清蒸、西式料理或是東方料理都很適合。
在中國各知名的線上線下渠道京東、天貓、順豐優(yōu)選和高端超市City Super、Ole‘以及盒馬零售等都能輕易的找到阿拉斯加海鮮哦，不必到遙遠(yuǎn)的阿拉斯加即可品嘗!
黑豆，雖其貌不揚(yáng)，卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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