資訊 > 食品原材料 > 夏日嚴(yán)選海鮮，急速冷凍鮮
在炎熱的夏天，一些高蛋白質(zhì)產(chǎn)品例如豆制品、海鮮、肉類等食材特別容易腐壞，因此選食材以及保存食物方法成為如何避免夏日食物中毒最主要因素。
尤其是海鮮產(chǎn)品，大部分人直覺(jué)認(rèn)為那些在傳統(tǒng)市場(chǎng)中，有著像現(xiàn)撈般的色澤、標(biāo)榜現(xiàn)撈海鮮或冷藏海鮮的海鮮比較新鮮，但一般大眾可能不太知道其海鮮的來(lái)源地，而且其實(shí)保存溫度越接近常溫，海鮮中的各種微生物和細(xì)菌就越活躍，海鮮中的成分也變質(zhì)的越快，海鮮壞得越快。捕撈后經(jīng)過(guò)處理和運(yùn)送到市場(chǎng)的海鮮，基本上都是暴露在室溫超過(guò)多小時(shí)了，因此以保存的觀念來(lái)看，冷凍的海產(chǎn)是的，且通常比新鮮的質(zhì)量更佳。
在美國(guó)有一處海域，是世界上少數(shù)純凈的海域之一，它就是美國(guó)阿拉斯加州。其天然地貌以及營(yíng)養(yǎng)豐富的洋流，加上政府嚴(yán)格的保護(hù)措施，此處成為世界上最潔凈的水域，孕育出大量無(wú)污染、獨(dú)特天然風(fēng)味、肉細(xì)、具韌性的阿拉斯加海產(chǎn)，豐富鮮美的海產(chǎn)是其最誘人之處。
產(chǎn)自阿拉斯加的海產(chǎn)種類繁多，王鮭、銀鮭、紅鮭、狗鮭、粉鮭、王蟹、雪蟹、珍寶蟹、黑鱈、真鱈、狹鱈、比目魚(yú)、鰈魚(yú)都有，且都是天然孕育，捕撈后即采“急速冷凍處理”，鎖住新鮮度，并以冷鏈運(yùn)送到世界各地。
其脂肪含量低、富含Omega 3、高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，吃起來(lái)口感特別緊密、細(xì)膩，是高質(zhì)量食材，無(wú)論是清炒、清蒸、西式料理或是東方料理都很適合。
在中國(guó)各知名的線上線下渠道京東、天貓、順豐優(yōu)選和高端超市City Super、Ole‘以及盒馬零售等都能輕易的找到阿拉斯加海鮮哦，不必到遙遠(yuǎn)的阿拉斯加即可品嘗!
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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