資訊 > 政策法規(guī) > 柴達(dá)木特色農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系初步建立
記者8日從青海省海西州農(nóng)牧局獲悉，柴達(dá)木特色農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系目前已初步建立。
海西州地處青藏高原腹地，州域主體是素有中國(guó)“聚寶盆”美譽(yù)的柴達(dá)木盆地，面積約26.5萬(wàn)平方公里，資源豐富，各類(lèi)礦藏潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值達(dá)100萬(wàn)億元人民幣以上。目前，海西州共精選出黑枸杞、紅枸杞、茶卡羊肉、藜麥等特色農(nóng)畜產(chǎn)品。
據(jù)海西州農(nóng)牧局介紹，通過(guò)發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)”，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)和牦牛藏羊可追溯體系兩套追溯系統(tǒng)，現(xiàn)階段海西州（國(guó)家）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，將打通國(guó)家、省、州縣市追溯平臺(tái)信息對(duì)接。
目前，海西州、縣兩級(jí)追溯平臺(tái)已建立，分配檢測(cè)機(jī)構(gòu)、執(zhí)法機(jī)構(gòu)和縣級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)已完成，平臺(tái)錄入農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)單位64家，全州90%以上“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)已錄入追溯信息平臺(tái)。
海西州農(nóng)牧局表示，牦牛藏羊可追溯體系建設(shè)由試點(diǎn)地區(qū)天峻縣和烏蘭縣按照統(tǒng)一追溯模式、統(tǒng)一追溯標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一業(yè)務(wù)流程、統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一信息采集的要求，建成牦牛藏羊追溯管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)可對(duì)接、信息可查詢、源頭可追溯、生產(chǎn)消費(fèi)互信互認(rèn)。目前項(xiàng)目實(shí)施方案和試點(diǎn)企業(yè)已確定，目標(biāo)責(zé)任已落實(shí)到位。
玉米低聚肽粉是一種通過(guò)酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營(yíng)養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門(mén)原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對(duì)產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性，受到越來(lái)越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類(lèi)由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動(dòng)化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過(guò)自動(dòng)制袋、充填、封口等工序，實(shí)現(xiàn)包裝過(guò)程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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