資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)能靠進(jìn)口俄糧替代美糧?學(xué)者:中俄農(nóng)業(yè)合作很有潛力
當(dāng)前,國(guó)際貿(mào)易局勢(shì)風(fēng)云變幻,作為世界主要產(chǎn)糧國(guó)之一,俄羅斯正走入中國(guó)視野。在促進(jìn)糧食進(jìn)口多元化的背景下,中國(guó)能否從俄羅斯進(jìn)口更多農(nóng)產(chǎn)品來替代美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品?
中俄在哪些方面能夠合作,能夠有發(fā)展前景?有學(xué)者認(rèn)為,首先是農(nóng)業(yè)合作,俄羅斯現(xiàn)在每年出口大量糧食,而向中國(guó)出口的僅占其一小部分,這說明兩國(guó)農(nóng)業(yè)合作很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
不少人提出俄糧能否代替美糧,專家指出,全部代替暫時(shí)不太可能,但是部分代替美糧、實(shí)現(xiàn)中國(guó)糧食進(jìn)口多元化、保證糧食安全,還是能夠做到的。所以,未來農(nóng)業(yè)合作應(yīng)該是兩國(guó)合作重點(diǎn)。
俄羅斯駐華商務(wù)代表伊紐生6月19日表示,中國(guó)市場(chǎng)對(duì)大豆及豆制品、玉米、牛羊肉等產(chǎn)品均有較大需求,農(nóng)業(yè)合作正在成為俄中經(jīng)貿(mào)合作新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
伊紐生表示,相信在俄羅斯有關(guān)部門、生產(chǎn)商和出口商的共同努力下,更多俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品和食品將進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
俄糧食出口計(jì)劃到2030年達(dá)到4500萬噸。俄農(nóng)業(yè)部說,播種面積擴(kuò)大、施肥提高以及技術(shù)現(xiàn)代化,有助于提高土壤肥力和糧食產(chǎn)量,俄計(jì)劃到2020年將糧食產(chǎn)量增至約1.2億噸。
俄羅斯目前向130多個(gè)國(guó)家出口糧食。俄羅斯衛(wèi)星通訊社此前報(bào)道,來自美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,2015年7月至2016年6月農(nóng)業(yè)年度,俄出口小麥比美國(guó)多350萬噸,比加拿大多200萬噸。
有分析認(rèn)為,俄羅斯擴(kuò)大向中國(guó)的糧食出口,與中國(guó)促進(jìn)糧食進(jìn)口多元化的背景契合。
《日本經(jīng)濟(jì)新聞》注意到,早在多年前,中國(guó)就已經(jīng)開始在進(jìn)口來源的多樣化方面實(shí)施布局。2012年2月,中國(guó)與阿根廷就檢疫手續(xù)達(dá)成協(xié)議,做好了進(jìn)口阿根廷玉米的準(zhǔn)備。同年,中國(guó)購(gòu)入烏克蘭玉米。
中國(guó)大糧油食品企業(yè)中糧集團(tuán)正在積極布局,目標(biāo)是在“一帶一路”沿線國(guó)家實(shí)現(xiàn)投資100億元人民幣,糧食經(jīng)營(yíng)量3000萬噸,掌控一手糧源1000萬噸,進(jìn)口食品50億元人民幣,打造對(duì)接“一帶一路”的進(jìn)口糧食陸路和海路兩大糧食物流通道。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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