資訊 > 市場動態(tài) > 沈陽查校園周邊小食品
7月8日，記者從沈陽市市場監(jiān)管局獲悉，根據(jù)沈陽市食品安全建設年的總體部署，沈陽市場監(jiān)管部門以小食品銷售集散地、校園及周邊超市、食雜店為重點，開展小食品安全專項整治。截至目前，全市共檢查校園周邊、食品集散地經營業(yè)戶及供應商6501戶，發(fā)現(xiàn)問題168個，涉及108戶，其中立即整改87戶，下達限期整改通知書21個。
據(jù)介紹，為了進一步監(jiān)管食品安全，鞏固提高小食品監(jiān)管工作，維護小食品市場經營秩序，沈陽市市場監(jiān)管局制定了《沈陽市2019年小食品安全專項整治工作方案》，明確以小食品批發(fā)市場以及全市各大學、高中、初中、小學內及周邊200米的食品銷售者為整治重點，嚴厲查處一批無證經營、未履行進貨查驗經營來源不明食品、經營過期食品、經營“三無”食品、經營包裝不符合要求的食品經營行為。
沈陽市各地區(qū)市場監(jiān)管部門認真梳理全市流通環(huán)節(jié)食品零售和連鎖便利店、零售和連鎖生鮮超市、保健食品經營單位、孕嬰食品零售和連鎖單位、酒類食品專營店、進口食品專營店、食用農產品專營店、小熟食店、食品及食用農產品批發(fā)企業(yè)9個經營業(yè)態(tài)的底數(shù)，統(tǒng)計各類經營業(yè)態(tài)市場主體共計44930戶。
由于小食品批發(fā)市場是食品銷售的源頭，沈陽市場監(jiān)管部門針對中國小食品城和小商品大世界內部及周邊食品銷售者進行重點整治，對兩個批發(fā)市場的肉制品、飲料、方便食品（干脆面）、糖果（果凍）、水產制品、豆制品實施專項抽檢，開展抽檢210批次，不合格2批次，已依法處置。
針對校園周邊文具店、書店有“跨界”銷售食品的行為，沈陽市市場監(jiān)管局下發(fā)了《關于強化校園周邊食品安全管理工作的通知》《校園內及周邊食品安全主體責任告知書》，規(guī)定食品經營者要做到經營行為的“六不準、五把關、四自覺”，并發(fā)放主體責任告知書1053份。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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