資訊 > 政策法規(guī) > 珠海高新區(qū)食用農產品快檢中心啟用
7月8日上午，位于金鼎市場的高新區(qū)市場監(jiān)督管理局食用農產品快檢中心正式揭牌啟用，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人、金鼎市場管理方及社區(qū)代表參加儀式并參觀了快檢中心。
新成立的食用農產品快檢中心現(xiàn)主要承擔轄區(qū)內11家農貿市場及2家超市的食用農產品快檢工作，檢測范圍覆蓋蔬菜、水產品、肉類、禽蛋類等主要食用農產品，檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、食品類非法添加以及有害物質等150多項并將根據(jù)國家標準持續(xù)更新。
此外，該中心還配備了先進齊全的設備和專業(yè)的檢測人員，可實現(xiàn)48個樣品同時檢測。該中心有關負責人表示，“金鼎市場作為高新區(qū)規(guī)模較大的食用農產品集中交易點，設立食用農產品快檢中心，為市民提供免費送檢服務，是便民惠民，提升轄區(qū)居民飲食安全感、幸福感的一項重要舉措?？鞕z中心大面積的透明窗口讓市民直觀的看到檢測全過程，讓他們看得到保障、吃得到安心。”
該負責人介紹說，“我們的亮點主要在于快捷、便民和公開。以蔬菜為例，只要6～15分鐘，就能檢測出農藥殘留是否超標；10分鐘以后，結果便會公示在市場電子屏幕或公示欄，而且所有數(shù)據(jù)可自動實時上傳到食品溯源系統(tǒng)，市民可以通過線上線下多種途徑查詢快檢結果，全面了解區(qū)內主要農貿市場農產品的安全性，買得更放心。”
對于檢測不合格的情況，該負責人表示，“我們會時間通知市場經營者停止銷售，隨后請檔主在第三方出具的不合格告知書上簽字確認，然后對不合格農產品作現(xiàn)場稱重和銷毀處理，從而防范食品安全風險，保重群眾飲食安全。”
2018年高新區(qū)共委托第三方機構檢驗食用農產品22624批次，銷毀快檢不合格食用農產品248.29公斤。
今年食用農產品快檢中心成立后，除食用農產品以外，食用農產品快檢中心還將開展藥品、化妝品、保健食品非法添加專項等快檢工作，同時將緊密結合高新區(qū)特點，為重大節(jié)假日、農村家宴和中高考食品安全保障工作以及夜市、大學校園專項抽檢提供技術支撐。
中心同時將開展每月一次的“快檢開放日”活動，為群眾提供免費檢測服務，全面把好市民群眾“菜籃子”安全關口，大力提升轄區(qū)農貿市場食品安全保障水平。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
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2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
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