資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 夏收之后看“三農(nóng)”:小麥品質(zhì)好 農(nóng)民豐產(chǎn)又豐收
目前,我國的春小麥產(chǎn)區(qū)進(jìn)入收獲期,冬小麥產(chǎn)區(qū)基本收獲完畢。采訪中記者發(fā)現(xiàn),今年小麥的品質(zhì)是近幾年的,收購商態(tài)度積極,農(nóng)民豐產(chǎn)又豐收。
當(dāng)前,內(nèi)蒙古河套平原的小麥機(jī)械收割工作正在全面展開,7月中旬將進(jìn)入麥?zhǔn)崭叻迤?。伴隨著收割機(jī)的隆隆聲,杭錦后旗民建村村民王廣文喜上眉梢。
王廣文:今年小麥畝均產(chǎn)量在900斤以上,長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)好,我們直接和合作社聯(lián)系,農(nóng)機(jī)合作社耕種管收,不用我們操心,挺方便的。
近年來,內(nèi)蒙古巴彥淖爾市開展小麥種子的提純復(fù)壯,推廣小麥套晚播向日葵、麥后復(fù)種飼草的提質(zhì)增效技術(shù),發(fā)展綠色、綠色富硒、有機(jī)小麥,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等。這些措施,不僅促進(jìn)了小麥的豐產(chǎn),也促進(jìn)了農(nóng)民的增收。
河套平原種植的是春小麥,正在收獲中,而目前,我國的冬小麥產(chǎn)區(qū)基本收獲已完畢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)今年夏糧面積4億畝,預(yù)計(jì)平均畝穗數(shù)37.36萬,比上年增加0.48萬;平均穗粒數(shù)31.40粒,增加0.33粒。在夏糧實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增產(chǎn)的同時(shí),小麥的品質(zhì)高,又是一個(gè)豐收年。
種植戶劉大伯:價(jià)格很好,與去年持平,但我今年產(chǎn)量高了。過來看了一下他們的收購,感覺很好,我準(zhǔn)備就賣掉手里的小麥。
山東省濰坊市冬小麥種植戶劉大伯的十幾畝小麥豐收了,今年他種的小麥顆粒飽滿,色澤好,無蟲害,而且收購價(jià)格令他滿意。
收購商:中等質(zhì)量的每市斤是從1.18元開秤,現(xiàn)在隨行就市已經(jīng)漲到1.19元了,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),以質(zhì)論價(jià)。在資金支付方面,只要客戶送完糧,把身份證復(fù)印件和銀 行 卡 提供給我們,我們會(huì)時(shí)間支付給客戶。
據(jù)收購商反映,多年來當(dāng)?shù)氐募Z食收儲(chǔ)庫容充足,錢等糧、倉等糧讓收購的過程變得非常順利。
安徽省蒙城縣是全國產(chǎn)糧大縣,每年夏收小麥的產(chǎn)量在90萬噸左右。多年來,該縣國有糧食收儲(chǔ)企業(yè)的倉庫庫容不足,造成一些偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧食市場(chǎng)的收購價(jià)與國家收購限價(jià)有著一定的差額,甚至出現(xiàn)群眾賣糧難等情況。為了緩解這種矛盾,今年,蒙城縣與5家國有糧食收儲(chǔ)公司合作,由政府出資金、國有收儲(chǔ)公司出建設(shè)用地,建設(shè)了5座萬噸標(biāo)準(zhǔn)高大儲(chǔ)糧倉。
萬噸糧倉的建設(shè),解決了庫容不足的問題。在蒙城縣范集村糧倉收儲(chǔ)點(diǎn),工作人員正在對(duì)貧困戶戴永奎送來的糧食進(jìn)行抽檢。戴永奎說,今年他家的一萬多斤麥子都達(dá)到了一等麥的標(biāo)準(zhǔn),一筆可觀的收入將會(huì)進(jìn)賬。
戴永奎:非常方便,糧站專門為我們老百姓,特別是貧困戶開通了綠色通道,來了不用排隊(duì),先給我們貧困戶收,驗(yàn)質(zhì)以后直接就上磅了。
萬噸糧倉的建設(shè),在解決庫容不足的基礎(chǔ)上,提升了種糧農(nóng)民的收益,范集社區(qū)種植戶戴道平說,今年大伙兒紛紛來收購點(diǎn)賣糧,收益高又方便。
蒙城縣財(cái)政局農(nóng)業(yè)和扶貧開發(fā)股股長(zhǎng)李永介紹說,這些萬噸儲(chǔ)糧倉項(xiàng)目建成后,產(chǎn)權(quán)歸所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所有,經(jīng)營權(quán)歸國有糧食收儲(chǔ)企業(yè)所有,收益權(quán)歸貧困村集體和貧困戶所有,不僅實(shí)現(xiàn)了滿足收購倉儲(chǔ)的需求,還發(fā)揮了扶貧的作用。
李永:我們將在8月31日之前,把150萬元的收益分紅打到12個(gè)貧困村的集體賬戶上,貧困村80%的部分用于貧困戶,非貧困村用于貧困戶,我們預(yù)定在9月30日之前把所有的貧困戶收益全部打卡發(fā)到貧困戶。
近幾年,隨著國家倡導(dǎo)糧食的高質(zhì)量種植和收購,鼓勵(lì)市場(chǎng)化解決賣糧難的難題,農(nóng)民正在從原來傾向于種植普通小麥,轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)選小麥或生產(chǎn)量高質(zhì)優(yōu)的精品小麥。伴隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和糧食生產(chǎn)、收購市場(chǎng)的新變化,我國的小麥品質(zhì)正在變高,種植小麥的收益也在變多。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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