資訊 > 名企關(guān)注 > 養(yǎng)樂(lè)多深耕中國(guó)17載 堅(jiān)持與“菌”同行普及益生菌健康理念
2019年對(duì)養(yǎng)樂(lè)多來(lái)說(shuō)是個(gè)非常有意義的年份:在煙臺(tái)、武漢、溫州分公司迎來(lái)十歲“生日”之際,蘭州、南通、紹興分公司順利開(kāi)業(yè)。同時(shí),養(yǎng)樂(lè)多無(wú)錫工廠第二廠房正式投產(chǎn),養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸的事業(yè)版圖進(jìn)一步完善。
近日,養(yǎng)樂(lè)多與來(lái)自全國(guó)多地的媒體人齊聚無(wú)錫工廠,舉行了主題為“與‘菌’同行、攜手‘益’心”媒體交流活動(dòng),就腸道與人體健康的密切關(guān)系、養(yǎng)樂(lè)多在益生菌領(lǐng)域的研究進(jìn)展,以及養(yǎng)樂(lè)多近年來(lái)在中國(guó)大陸市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行深入交流與探討。
養(yǎng)樂(lè)多煙臺(tái)、武漢、溫州三地分公司成立十周年
2009年,養(yǎng)樂(lè)多在煙臺(tái)、武漢、溫州三地正式成立分公司,彼時(shí)養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))集團(tuán)在中國(guó)大陸地區(qū)擁有16家分(子)公司,十年后的今天,養(yǎng)樂(lè)多的健康足跡已遍布46個(gè)城市,并在廣州、上海、天津、無(wú)錫、佛山開(kāi)設(shè)了6處生產(chǎn)基地(其中廣州為2家)。與此同時(shí),在廣東、上海、北京、天津、廈門(mén)和福州開(kāi)展了家庭配送服務(wù)。
回顧發(fā)展歷程,養(yǎng)樂(lè)多從無(wú)到有、從點(diǎn)到面,全面穩(wěn)健地開(kāi)拓中國(guó)事業(yè)。2002年,養(yǎng)樂(lè)多以廣州作為起點(diǎn),正式開(kāi)啟了活菌型乳酸菌乳飲品在中國(guó)大陸的推廣事業(yè)。一年后,養(yǎng)樂(lè)多入駐華東地區(qū)并迅速發(fā)展,2005年在上海成立養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司,植根中國(guó)并致力于更加穩(wěn)健有力地統(tǒng)籌和發(fā)展中國(guó)大陸事業(yè)。
銷量穩(wěn)步攀升,產(chǎn)能不斷增長(zhǎng)
2002年養(yǎng)樂(lè)多剛進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)時(shí),每天銷量大約有6萬(wàn)瓶,到2018年已經(jīng)增加到了750萬(wàn)瓶。根據(jù)上海飲品協(xié)會(huì)的官方統(tǒng)計(jì),養(yǎng)樂(lè)多在上海地區(qū)的市場(chǎng)占有率連續(xù)十多年呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)。
針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求,養(yǎng)樂(lè)多近年來(lái)持續(xù)提升產(chǎn)能,其中,不久前正式投產(chǎn)的養(yǎng)樂(lè)多無(wú)錫工廠第二廠房擁有四條生產(chǎn)線,日產(chǎn)能力約為160萬(wàn)瓶,加之此前原有廠房的生產(chǎn)能力,如今無(wú)錫工廠生產(chǎn)能力可達(dá)到380萬(wàn)瓶/天,有效提升了養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸地區(qū)的生產(chǎn)能力。
養(yǎng)樂(lè)多致力于普及益生菌健康理念
養(yǎng)樂(lè)多在進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)的17年間,除了持續(xù)布局深耕市場(chǎng)外,還攜手行業(yè)專家、媒體不遺余力地普及益生菌健康知識(shí)。
此次媒體交流活動(dòng)特別邀請(qǐng)到江南大學(xué)食品學(xué)院王剛副教授介紹了益生菌的健康作用及腸道健康的重要性。王教授提到:“想要維持腸道菌群平衡,應(yīng)該在均衡飲食的前提下,合理調(diào)整自身的生活作息,同時(shí)增加運(yùn)動(dòng),促進(jìn)機(jī)體的免疫平衡。除此之外,適當(dāng)?shù)財(cái)z入益生菌,是一種比較直接的、快速的調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡的方法。”
養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理平野晉表示:“目前養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸地區(qū)的健康普及事業(yè)盡管經(jīng)過(guò)各種形式已覆蓋到了大部分地區(qū),但中國(guó)幅員遼闊,即使在已經(jīng)覆蓋到的地區(qū),仍有很多人不太了解益生菌背后的故事。今后,我們會(huì)堅(jiān)守初心,將腸道健康的重要性和益生菌健康知識(shí)普及工作持續(xù)開(kāi)展下去。”
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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