資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳大利亞ACCC：市場(chǎng)失衡威脅著未來葡萄酒行業(yè)的發(fā)展
2019年7月22日，澳大利亞競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)（ACCC）發(fā)布消息，澳大利亞葡萄酒行業(yè)未來的發(fā)展前景將在很大程度上取決于提高釀酒葡萄競(jìng)爭(zhēng)力的改革。
ACCC副主席在阿德萊德舉行的澳大利亞葡萄酒行業(yè)技術(shù)會(huì)議上發(fā)言說，目前購(gòu)買葡萄的釀酒商之間的低水平競(jìng)爭(zhēng)不僅導(dǎo)致生產(chǎn)和定價(jià)效率低下，而且阻礙創(chuàng)新和資本投資。釀酒葡萄種植行業(yè)的主要特點(diǎn)是少數(shù)主要買家和大量小規(guī)模賣家之間的議價(jià)能力不平衡。定價(jià)透明度的缺乏也阻礙了市場(chǎng)的有效運(yùn)行。
ACCC葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)研究于2018年9月啟動(dòng)，此前在ACCC參與該行業(yè)期間，行業(yè)參與者給出了反饋意見。ACCC目前正在尋求業(yè)界對(duì)其中期報(bào)告的反饋意見。
兩歧雙歧桿菌 BGN4 是從人類腸道中分離出的一種革蘭氏陽(yáng)性厭氧菌，屬于雙歧桿菌屬。該菌呈桿狀，常帶有分叉，形似 Y 或 V 字形，無鞭毛，不形成芽孢，細(xì)胞長(zhǎng)度約為 1.0-3.0μm，最適生長(zhǎng)溫度為 36℃-38℃，pH 適宜范圍是 5.0-8.0，僅在嚴(yán)格厭氧環(huán)境下才能高效增殖。
如果你曾經(jīng)見過日本彈珠汽水 Ramune，一定會(huì)被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計(jì)吸引，并對(duì)它的打開方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國(guó)，是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代，但這種獨(dú)特瓶型和互動(dòng)式開啟方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來。
橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物，比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物，具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu)，呈弱酸性。
在我們的日常飲食中，食品添加劑的身影可謂是無處不在，它們不僅為食品增添了美味與可口，更在保障食品長(zhǎng)期安全與營(yíng)養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。隨著科技的日新月異和消費(fèi)者需求的不斷演變，新型食品添加劑的研發(fā)與運(yùn)用已然成為食品科學(xué)領(lǐng)域的焦點(diǎn)議題。
便秘是一種常見的胃腸道疾病，其中功能性便秘是最常見的亞型之一，主要表現(xiàn)為排便頻率減少、糞便干硬、排便困難或排便不盡感等癥狀?，F(xiàn)代生活方式、飲食習(xí)慣、社會(huì)壓力等因素導(dǎo)致便秘患病率逐年上升，嚴(yán)重影響患者生活質(zhì)量。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn)，成為提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要原料。
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