資訊 > 政策法規(guī) > 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局召開民生領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會
7月18日,新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局召開2019年上半年食品安全暨民生領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會,就機(jī)構(gòu)改革以來,對全區(qū)食品安全工作進(jìn)行總結(jié),并對下半年民生領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行安排部署。
自治區(qū)食安辦副主任、自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長翟少勇主持會議并講話。翟少勇重點(diǎn)就做好下半年的工作進(jìn)行安排部署,要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門提高政治站位,認(rèn)真履行職責(zé),堅(jiān)持問題導(dǎo)向,繼續(xù)深入推動食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí),督促企業(yè)依法依規(guī)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,充分認(rèn)識保障食品安全監(jiān)管的重要性,強(qiáng)化底線思維,切實(shí)把食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)抓緊抓牢,作為市場監(jiān)管的首要職責(zé)抓實(shí)抓好,下更大力氣解決食品安全領(lǐng)域突出問題,著力防范化解重大風(fēng)險,努力讓人民群眾少一些擔(dān)心,多一些放心。
翟少勇強(qiáng)調(diào),下半年要突出重點(diǎn),主要從以下五個方面扎實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作。
一要貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,推動地方黨委、政府落實(shí)屬地管理責(zé)任,指導(dǎo)各級監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)督執(zhí)法責(zé)任,督促企業(yè)履行主體責(zé)任。
二要圍繞小作坊、校園周邊等群眾關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn),深入開展民生領(lǐng)域食品專項(xiàng)整治,確保突出問題得到有效治理。
三要加強(qiáng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)日常監(jiān)管,提升食品安全保障水平和監(jiān)管效能,力爭年底前食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告率達(dá)到,持證餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級優(yōu)秀、良好率分別達(dá)到10%、60%以上,城鄉(xiāng)學(xué)校(幼兒園)“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到70%以上,中大型餐飲服務(wù)企業(yè)“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到50%以上。
四要發(fā)揮抽檢結(jié)果公示的震懾、引導(dǎo)作用,督促各地加大不合格食品核查處置力度,加大違法行為打擊力度,探索構(gòu)建“一處違法,處處受限”的聯(lián)合懲戒機(jī)制。
五要加大宣傳培訓(xùn)力度,有計(jì)劃、有步驟、分層次地對基層監(jiān)管人員和生產(chǎn)經(jīng)營者開展培訓(xùn),使監(jiān)管者、生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者知法、懂法、守法。鞏固食品安全宣傳周活動成果,進(jìn)一步普及食品安全知識,增強(qiáng)公眾食品安全意識,構(gòu)筑社會共治格局。
會上,自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、駐局紀(jì)檢監(jiān)察組組長呂棟點(diǎn)評民生領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治工作,并要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要引起高度重視,進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的自覺性,有計(jì)劃、有步驟地開展好食品等安全監(jiān)管工作。
自治區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)彭繼東通報2019年上半年食品安全抽檢監(jiān)測不合格食品情況分析。自治區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、食品經(jīng)營安全監(jiān)管處、食品安全抽檢監(jiān)測處匯報2019年上半年工作情況及下半年工作重點(diǎn)。各地(州、市)市場監(jiān)管部門就做好下一步食品安全和民生領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治工作表態(tài)發(fā)言。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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