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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 6月水產(chǎn)品市場價格監(jiān)測簡報

    2019-07-26 來源:食品伙伴網(wǎng)
    ?據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計, 6月份全國水產(chǎn)品綜合平均價格為23.57元/公斤,環(huán)比下降0.21%,同比下降2.11%。另據(jù)可對比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計,2019年6月份全國水產(chǎn)品市場成交量69.20萬噸,同比上漲3.92%;成交額151.56億元,同比上漲1.15%。

           據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計, 6月份全國水產(chǎn)品綜合平均價格為23.57元/公斤,環(huán)比下降0.21%,同比下降2.11%。另據(jù)可對比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計,2019年6月份全國水產(chǎn)品市場成交量69.20萬噸,同比上漲3.92%;成交額151.56億元,同比上漲1.15%。

           (一)海水產(chǎn)品價格情況

           6月份,海水產(chǎn)品價格為44.70元/公斤,環(huán)比下降0.22%,同比下降0.55%。

           海水魚類價格同比微降,同比微增。據(jù)監(jiān)測,海水魚類價格同比下降0.03%,環(huán)比上漲1.34%。分品種看,海水魚類中增長幅度較大的品種有:藍(lán)圓鰺本月價格13.03元/公斤,環(huán)比上漲8.84%;海鰻本月價格43.62元/公斤,環(huán)比上漲3.68%;銀鯧本月價格117.58元/公斤,環(huán)比上漲1.88%;小黃魚本月價格77.15元/公斤,環(huán)比上漲1.09%;馬鮫魚本月價格39.09元/公斤,環(huán)比上漲0.19%。海水魚類中價格下降的品種有:大黃魚本月價格35.13元/公斤,環(huán)比下跌0.69%;帶魚本月價格29.43元/公斤,環(huán)比下跌0.28%。

           海水甲殼類價格同比環(huán)比均微增。據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類環(huán)比上漲1.50%,同比上漲0.19%。分品種看,海水甲殼類中上漲幅度較大的品種有:蝦蛄本月價格95.36元/公斤,環(huán)比上漲9.54%;青蟹本月價格155.16元/公斤,環(huán)比上漲3.36%。梭子蟹本月價格176.40元/公斤,環(huán)比上漲2.92%;價格下跌的品種有:斑節(jié)對蝦本月價格202.17元/公斤,環(huán)比下跌6.22%;日本對蝦本月價格250.41元/公斤,環(huán)比下跌6.93%;花蟹本月價格149.71元/公斤,環(huán)比下跌0.53%;南美白對蝦本月價格78.19元/公斤,環(huán)比下跌0.49%。

           海水貝類價格環(huán)比同比均微降。據(jù)監(jiān)測,海水貝類環(huán)比下降1.64%,同比下降1.11%。分品種看,海水貝類價格下降的品種有:鮑魚下降最為明顯,本月價格為114.43元/公斤,環(huán)比下降20.32%;雜色蛤本月價格14.35元/公斤,環(huán)比下降10.00%;貽貝本月價格5.08元/公斤,環(huán)比下降7.59%;牡蠣本月價格16.70元/公斤,環(huán)比下降1.86%。扇貝,蟶本月價格微漲,扇貝本月價格41.30元/公斤,環(huán)比上漲0.44%;蟶本月價格29.24元/公斤,環(huán)比上漲2.10%。

           海水頭足類價格環(huán)比同比均微增。據(jù)監(jiān)測,海水頭足類環(huán)比微增1.29%,同比微增0.66%。分品種看,魷魚本月價格34.30元/公斤,環(huán)比上漲2.75%;海蜇本月價格39.10元/公斤,環(huán)比上漲0.07%。

           (二)淡水產(chǎn)品價格情況

           6月份,淡水產(chǎn)品價格為15.29元/公斤,環(huán)比下降1.09%,同比下降4.24%。

           淡水魚類價格環(huán)比微增,同比下降。據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價格環(huán)比上漲0.80%,同比下降3.45%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:鱖魚本月價格74.88元/公斤,環(huán)比上漲10.11%;虹鱒本月價格40.75元/公斤,環(huán)比上漲2.93%;黃鱔本月價格61.33元/公斤,環(huán)比下跌2.59%。鯽魚本月價格13.25元/公斤,環(huán)比上漲2.10%。淡水魚類中價格下降的品種有:鳙魚本月價格13.39元/公斤,環(huán)比下跌1.17%;烏鱧本月價格21.54元/公斤,環(huán)比下跌0.97%;鯉魚本月價格10.95元/公斤,環(huán)比下跌0.55%。

           淡水甲殼類價格環(huán)比同比均下跌。據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類環(huán)比下跌4.87%,同比下跌4.72%。分品種看,淡水甲殼類價格下降的品種有:克氏原螯蝦本月價格50.31元/公斤,環(huán)比下跌16.15%;羅氏沼蝦本月價格69.55元/公斤,環(huán)比下跌8.94%;青蝦本月價格105.62元/公斤,環(huán)比下跌1.19%;中華絨螯蟹本月價格101.23元/公斤,環(huán)比下跌0.66%。

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