步入7月，雞蛋價(jià)格猶如坐上了“過山車”，其中雞蛋期貨主力1909合約價(jià)格在經(jīng)歷上中旬大漲并創(chuàng)下階段新高4908元/500千克之后，進(jìn)入下旬便遭遇大幅下挫，一度下探至4406元/500千克，將前期漲幅悉數(shù)吐盡。

       分析人士表示，因前期補(bǔ)欄量提升，在產(chǎn)蛋雞數(shù)量大幅上升，導(dǎo)致蛋價(jià)顯著下跌。但目前來看，雞蛋的中秋備貨需求并未完全釋放，且高溫天氣持續(xù)仍可能影響產(chǎn)蛋率，蛋價(jià)繼續(xù)下跌空間料有限。

       現(xiàn)貨價(jià)格下跌

       在高溫天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降、行業(yè)庫存維持低位等的支撐下，雞蛋期貨主力1909合約價(jià)格自6月27日低點(diǎn)4288元/500千克展開震蕩攀升，并于7月19日創(chuàng)下階段新高4908元/500千克。不過，在經(jīng)歷短暫震蕩調(diào)整之后便遭遇重創(chuàng)，7月30日盤中一度跌至4406元/500千克，創(chuàng)下7月1日以來新低。

       現(xiàn)貨方面，近幾日雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格幾乎直線下跌。芝華雞蛋價(jià)格指數(shù)一度由7月26日的4.48元/斤跌至7月30日的4.04元/斤，5天時(shí)間內(nèi)累計(jì)跌近10%，同比漲幅也大幅收窄。

       方正中期期貨農(nóng)畜產(chǎn)品組分析師表示，隨著前期補(bǔ)欄量的提升，如今在產(chǎn)蛋雞數(shù)量大幅上升，導(dǎo)致雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格下跌，無法繼續(xù)拉動(dòng)期貨價(jià)格上漲。國投安信期貨農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)分析師表示，雞蛋期貨主力1909合約價(jià)格在沖破4900元/500千克并創(chuàng)下階段新高之后，上周前半段陷入震蕩修復(fù)，并于上周五以單日跌幅結(jié)束當(dāng)周交易，基本回到此輪行情的中間位置。此外，伴隨著上周末各地雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格大幅走低，中秋備貨需求釋放完畢的傳言甚囂塵上。

       短期有望超跌反彈

       當(dāng)前離中秋節(jié)還有超過一個(gè)月時(shí)間，節(jié)前雞蛋備貨過程真的結(jié)束了嗎？

       芝華數(shù)據(jù)禽蛋研究經(jīng)理?xiàng)顣岳俦硎?，近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格大跌主要是三因素所致。其一，受前期蛋價(jià)大幅上漲影響，商品蛋貿(mào)易各環(huán)節(jié)預(yù)期樂觀，部分養(yǎng)殖戶及貿(mào)易商囤貨賭漲。其二，相關(guān)替代品方面，由于近期豬價(jià)漲幅不及預(yù)期，肉雞、蔬菜價(jià)格亦出現(xiàn)下跌，均給予大幅上漲的雞蛋價(jià)格“狠狠的一棒”。其三，消費(fèi)端不佳，但銷區(qū)雞蛋供應(yīng)卻在不斷增加。

       “當(dāng)前離中秋還有超過一個(gè)月的備貨時(shí)間，下游加工需求是拉動(dòng)價(jià)格上漲的主要因素。其中鴨蛋作為月餅主要原料之一，其價(jià)格在近期上漲并不明顯，顯示下游加工需求未如預(yù)期爆發(fā)。此外，根據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測，廣東地區(qū)雞蛋到車量連續(xù)兩周大幅增加，7月第3周到車量增加至559臺(tái)，一周到車量繼續(xù)增至567臺(tái)，同比增加70臺(tái)。前期到車量增加是因需求較好，而本次增加卻是在各種需求不利的情況下導(dǎo)致的供應(yīng)增加。更為糟糕的是，部分地區(qū)高溫高濕，雞蛋質(zhì)量受到明顯沖擊，前期囤貨恐慌出貨導(dǎo)致短期蛋價(jià)大幅下跌。”楊曉蕾表示。

       楊曉蕾還表示，近期下游食品企業(yè)訂單開始增加。目前來看，中秋備貨并未結(jié)束，預(yù)計(jì)將持續(xù)至8月中旬，仍有望推升短期雞蛋市場需求。此外，隨著氣溫升高，產(chǎn)蛋率會(huì)出現(xiàn)下降。預(yù)計(jì)短期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格在經(jīng)歷調(diào)整之后，會(huì)延續(xù)未走完的中秋行情。