資訊 > 名企關(guān)注 > 推細(xì)罐,出噴霧,新CFO和COO上任 加多寶欲翻身
近期,加多寶的動(dòng)作不斷。7月31日,記者在多家超市發(fā)現(xiàn),加多寶細(xì)金罐產(chǎn)品正式上市。不僅如此,加多寶剛剛?cè)蚊诵碌腃FO和COO。同時(shí),加多寶旗下高端水品牌昆侖山還跨界推出了昆侖山雪山礦泉水保濕噴霧。在業(yè)內(nèi)人士看來,隨著紅罐加多寶銷售恢復(fù)正常,加多寶業(yè)績(jī)好轉(zhuǎn),推出細(xì)金罐和昆侖山噴霧有利于提高產(chǎn)品的單價(jià)和利潤(rùn)率,同時(shí)迎合年輕人的消費(fèi)場(chǎng)景拓展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但進(jìn)入新領(lǐng)域,渠道拓展及產(chǎn)品自身存在的問題也隨即顯現(xiàn)。
新品齊亮相
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),多家超市銷售的加多寶細(xì)金罐涼茶的容量與紅罐、粗金罐產(chǎn)品一致,同為310ml,但售價(jià)達(dá)5元/罐,比3月推出的粗金罐每罐高出0.5元,比紅罐高出1.1元。
不過,在京東平臺(tái)上,只有加多寶的招財(cái)進(jìn)寶禮盒中有該產(chǎn)品與其他產(chǎn)品組合銷售。天貓平臺(tái)則未見該商品上架。
其實(shí)早在2019年1月,加多寶總裁李春林在接受記者采訪時(shí)表示,為了進(jìn)行差異化和高端化競(jìng)爭(zhēng),加多寶將推出新金罐產(chǎn)品,并在未來重點(diǎn)打造金罐系列產(chǎn)品。
除加多寶涼茶推新品外,昆侖山也有新舉措。日前,昆侖山公眾號(hào)發(fā)布消息稱,昆侖山保濕噴霧不添加任何其他成分,適用于室內(nèi)、戶外、運(yùn)動(dòng)、辦公等各種場(chǎng)景。目前,有300ml和100ml兩個(gè)規(guī)格在售,在線上平臺(tái)的售價(jià)分別為86元/瓶和49元/瓶。
對(duì)此產(chǎn)品昆侖山稱,此次跨界推保濕噴霧延續(xù)了高端礦泉水的高品質(zhì),呼應(yīng)女性消費(fèi)群體對(duì)高端護(hù)膚品的迫切需求,也為昆侖山品牌增加時(shí)尚屬性。
營(yíng)銷專家路勝貞認(rèn)為,與王老吉商標(biāo)拉鋸戰(zhàn)后,昆侖山瓶裝水也呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢(shì),加多寶業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)空間有限。推出細(xì)金罐,能夠增加產(chǎn)品的品類。昆侖山向護(hù)膚跨界則是豐富產(chǎn)品線、延展企業(yè)發(fā)展空間的通用做法,進(jìn)而提升業(yè)績(jī)。
據(jù)了解,昆侖山是加多寶旗下高端礦泉水品牌,產(chǎn)品水源來自青藏高原海拔6000米昆侖雪山。2009年,昆侖山礦泉水工廠正式投入營(yíng)運(yùn),年產(chǎn)能1000萬(wàn)箱。2010年,昆侖山贊助廣州亞運(yùn)會(huì),2011-2014年中國(guó)網(wǎng)球公開賽等賽事,并簽下了法網(wǎng)李娜作為形象代言人。
覬覦高利潤(rùn)
對(duì)于加多寶推出細(xì)金罐以及噴霧,中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,目前涼茶領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)格局趨于穩(wěn)定,行業(yè)發(fā)展處于一個(gè)放緩的時(shí)期,以王老吉、加多寶以及和其正為主的企業(yè)占據(jù)了主要市場(chǎng),其他企業(yè)難以打破這一格局。短時(shí)間內(nèi),加多寶也難以突破更大的市場(chǎng)份額,需要通過更多品類拓展盈利渠道。
數(shù)據(jù)顯示,2011-2015年,我國(guó)涼茶市場(chǎng)年均復(fù)合增速為12.34%;2016年以后,市場(chǎng)規(guī)模增速下降至個(gè)位數(shù)。2017年,我國(guó)涼茶市場(chǎng)規(guī)模約為578億元,較去年增長(zhǎng)了僅9.1%。上清飲涼茶、太極涼茶、貴州百靈的火透等品牌已逐漸被市場(chǎng)所淘汰。
涼茶格局也趨于穩(wěn)定。2018年王老吉銷售額超過90億元,占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。和其正收入23億元依然保持前三的位置。加多寶雖然沒有披露相關(guān)數(shù)據(jù),但業(yè)內(nèi)人士稱加多寶收入也應(yīng)達(dá)數(shù)十億元,保持第二的位置,但與王老吉存在一定差距。
“從市場(chǎng)看,通過細(xì)金罐和昆侖山噴霧兩款產(chǎn)品,加多寶能夠提高產(chǎn)品單價(jià)和利潤(rùn),這對(duì)加多寶和昆侖山持續(xù)盈利至關(guān)重要。”路勝貞表示。
對(duì)于細(xì)金罐的高價(jià),李春林曾在接受記者采訪時(shí)表示,細(xì)金罐產(chǎn)品主打高端和差異化。
數(shù)據(jù)顯示,細(xì)金罐的售價(jià)達(dá)5元/罐,相比于傳統(tǒng)紅罐3.9元/罐的價(jià)格,價(jià)格高出25%。
對(duì)于噴霧的成本與利潤(rùn),記者采訪加多寶相關(guān)負(fù)責(zé)人,但截至發(fā)稿,該負(fù)責(zé)人并未給予回復(fù)。京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,昆侖山300ml裝噴霧的價(jià)格為86元/罐,遠(yuǎn)高于300ml裝昆侖山礦泉水7元/瓶的價(jià)格。
跨界走多遠(yuǎn)
其實(shí),近期加多寶一直在嘗試跨界。2019年5月,加多寶大手筆入局物流,投資6000萬(wàn)元成立北京大運(yùn)通泰物流有限公司。加多寶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,物流公司能夠?qū)崿F(xiàn)專業(yè)運(yùn)作,通過信息化提高效率與服務(wù)質(zhì)量,降低綜合成本達(dá)40%。
在業(yè)內(nèi)人士看來,獲得紅罐使用權(quán)后,加多寶銷售逐漸好轉(zhuǎn),加多寶需要拓展收入渠道。成立物流公司,除降低成本外,也能為加多寶帶來更多收入。如果加多寶與中糧包裝等上下游企業(yè)進(jìn)一步密切合作,承攬到相關(guān)物流業(yè)務(wù),將能獲得一個(gè)穩(wěn)定的收入來源。
不過,對(duì)于此次跨界推出噴霧,路勝貞認(rèn)為,昆侖山噴霧的不足之處在于瓶裝水把昆侖山的品牌形象拉得較低,科技感不強(qiáng)。而昆侖山噴霧產(chǎn)品的價(jià)格又相對(duì)較高,這也導(dǎo)致消費(fèi)者選擇依云等相對(duì)成熟的品牌。此外,飲用水渠道與化妝品渠道截然不同,昆侖山噴霧要打開市場(chǎng)需要做出更多的努力。
行業(yè)預(yù)測(cè),2020年,中國(guó)的噴霧市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到300億元。目前,面對(duì)巨大的噴霧市場(chǎng),包括依云和農(nóng)夫山泉在內(nèi)的企業(yè)紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品。依云目前的主要渠道為線上以及屈臣氏的化妝品專賣渠道。
此外,昆侖山噴霧單價(jià)高于依云噴霧的價(jià)格,京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,依云300ml+50ml套裝的價(jià)格只有75元,而昆侖山300ml裝噴霧的價(jià)格為86元/罐。
“昆侖山的優(yōu)勢(shì)是雪山礦泉水的概念優(yōu)勢(shì),品牌聯(lián)想較為干凈,但護(hù)膚噴霧本身的技術(shù)性不強(qiáng),需要在產(chǎn)品的成分上進(jìn)行深入挖掘”。路勝貞說。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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