資訊 > 政策法規(guī) > 國內(nèi)省級農(nóng)戶家庭農(nóng)場培育方案發(fā)布
日前,在四川省德陽市羅江區(qū)白馬關(guān)鎮(zhèn)“捌零后家庭農(nóng)場”的院壩里,舉行了一場特別的新聞發(fā)布會。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在此發(fā)布《四川省現(xiàn)代農(nóng)戶家庭農(nóng)場培育行動方案(2019-2022年)》(以下簡稱“方案”),并對其進(jìn)行深入解讀。這標(biāo)志著四川省現(xiàn)代農(nóng)戶家庭農(nóng)場培育行動正式啟動。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長卿足平介紹說,今年以來,四川加緊制定“川版”家庭農(nóng)場培育計(jì)劃。此次出臺的方案,是全國省級層面制定的個農(nóng)戶家庭農(nóng)場培育文件。
2013年,中央一號文件首提“家庭農(nóng)場”。2015年,四川省政府辦公廳出臺《關(guān)于培育和發(fā)展家庭農(nóng)場的意見》,成為四川專門針對家庭農(nóng)場發(fā)展的文件。截至2018年底,四川已登記注冊家庭農(nóng)場53391家,評定省級示范家庭農(nóng)場1100家,涌現(xiàn)了一批以適度規(guī)模經(jīng)營為主、集約化特征明顯的家庭農(nóng)場,日益成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的骨干力量。
方案指出,從今年至2022年,四川全省分兩批次培育家庭農(nóng)場5000戶以上。每批次培育3年,實(shí)行“2+1”的培育安排,即兩年創(chuàng)建加一年提升。培育對象需是農(nóng)戶,經(jīng)營以家庭勞動力為主。家庭成員有一定的文化技能水平,社會信用良好,對45周歲以下或文化程度較高的農(nóng)民進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)孵化。同時優(yōu)先選擇專業(yè)大戶進(jìn)行培育,實(shí)現(xiàn)從大戶向農(nóng)場的轉(zhuǎn)型。鑒于四川專業(yè)大戶的發(fā)展水平,土地經(jīng)營規(guī)模門檻設(shè)置在當(dāng)?shù)貞艟邪孛娣e的5倍以上,其他農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營也相應(yīng)有所調(diào)低。此外,土地的規(guī)范流轉(zhuǎn)是家庭農(nóng)場發(fā)展的先決條件,文件要求培育戶需有規(guī)范的流轉(zhuǎn)合同和備案手續(xù),且經(jīng)營土地的剩余流轉(zhuǎn)年限不少于5年。
中央文件對培育家庭農(nóng)場作出了具體要求。根據(jù)要求,四川省將優(yōu)先把家庭農(nóng)場主納入新型職業(yè)農(nóng)民培育和高職擴(kuò)招計(jì)劃,力爭5年內(nèi)家庭農(nóng)場主基本達(dá)到全農(nóng)科大專水平。支持優(yōu)秀家庭農(nóng)場主跨省、跨境交流學(xué)習(xí)。鼓勵各地統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目,支持家庭農(nóng)場培育行動,具備條件的家庭農(nóng)場,可直接承擔(dān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。省級在初創(chuàng)期和鞏固期連續(xù)給予直接資金補(bǔ)助,主要用于支持家庭農(nóng)場擴(kuò)大規(guī)模、改良品種、品牌創(chuàng)建和開展農(nóng)產(chǎn)品初加工,購置農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備、乳品質(zhì)量安全檢測、畜禽無害化處理、糞污處理等設(shè)施設(shè)備及相關(guān)配套生產(chǎn)設(shè)施。各級政策性農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司把家庭農(nóng)場納入服務(wù)范圍,為符合條件的家庭農(nóng)場提供融資性擔(dān)保服務(wù)。把成效突出的家庭農(nóng)場主作為雙創(chuàng)典型和家庭農(nóng)場典型案例,優(yōu)先推薦,享受相關(guān)扶持政策。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計(jì)財(cái)處處長楊紅介紹說,今年將統(tǒng)籌安排中央財(cái)政專項(xiàng)資金29500萬元,啟動家庭農(nóng)場培育計(jì)劃,將中央用于家庭農(nóng)場發(fā)展資金的80%開展培育計(jì)劃,從小農(nóng)戶中培育2851個規(guī)模適度家庭農(nóng)場,每戶補(bǔ)助10萬元。同時,支持290戶家庭農(nóng)場實(shí)施家庭農(nóng)場示范工程,其中,入選國家家庭農(nóng)場典型案例的每戶補(bǔ)助30萬元,各市州擇優(yōu)選拔的部分省級示范場每戶補(bǔ)助20萬元,其余各級經(jīng)審定通過的示范場每戶補(bǔ)助15萬元,主要用于擴(kuò)大家庭農(nóng)場規(guī)模,完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)施設(shè)備。同時,將統(tǒng)籌安排中央財(cái)政專項(xiàng)資金15800萬元,大力實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體培育項(xiàng)目,計(jì)劃培育50個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,每個聯(lián)合體補(bǔ)助316萬元。主要依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),帶動農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場,結(jié)合優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,提升家庭農(nóng)場技術(shù)裝備水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和營銷經(jīng)營水平。此外,今年中央財(cái)政專項(xiàng)資金下達(dá)11897萬元,實(shí)施新型職業(yè)農(nóng)民培育工程,圍繞現(xiàn)代青年農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體骨干等,培育更多新型職業(yè)農(nóng)民。省級財(cái)政專項(xiàng)資金安排4000萬元,將新型職業(yè)農(nóng)民培育與家庭農(nóng)場培育結(jié)合起來,把現(xiàn)代青年農(nóng)場主納入省級調(diào)訓(xùn)計(jì)劃。預(yù)計(jì)今年將培育新型職業(yè)農(nóng)民4萬人以上。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t,除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料,大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄,既造成資源浪費(fèi),也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%,由果皮、果梗和果肉3個部分組成,果皮和果肉約占97.2%,果梗占2.8%。
小茴香(Foeniculum vulgare),別名蘹香、谷香、茴香等,原產(chǎn)地中海地區(qū),在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)草本植物,是一種常見的藥食同源食材,其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用;果實(shí)可入藥,有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉,顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念,通常她們的生物學(xué)分類跨度較大,但我們往往會將它們歸為一類。比如,我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌,雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌,而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬,也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會,隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大,以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同,人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注,天然甜味劑因此備受青睞,而甜菊糖苷作為其中的佼佼者,正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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