資訊 > 市場動態(tài) > “網(wǎng)”海鮮“報到” 有市民搬走一箱20斤鯧魚嘗鮮
“小鯧魚60元一斤是底價了,帶魚40元一斤沒多賺你一分錢,江蟹不便宜,品質(zhì)好的批發(fā)價都要40多元一斤了……”昨天,市區(qū)大南農(nóng)貿(mào)市場里,周邊趕來買菜的市民和商販們圍在一起進行一輪又一輪的討價還價。隨著8月1日12時全省拖蝦、籠壺、刺網(wǎng)、燈光圍(敷)網(wǎng)4種作業(yè)類型的漁船休漁結束,“網(wǎng)”海鮮已陸續(xù)抵達我市各大農(nóng)貿(mào)市場,不僅海鮮種類漸漸多起來,部分海鮮價格也有所回落。
記者從浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城副總經(jīng)理陳良株處獲悉,8月4日凌晨,江蟹、龍頭魚、鯧魚等三大海鮮品種的產(chǎn)量迎來“井噴”,價格也從伏季休漁前的“天臺價”一路“腰斬”。“最明顯的就是江蟹,今年算是‘大年’,再過10天產(chǎn)量上來了,價格還會下跌。”據(jù)陳良株介紹,從市場統(tǒng)計的價格走向看,今年伏季休漁后批進港的海產(chǎn)品產(chǎn)量相比往年更加可觀,未來預計像江蟹、鯧魚等品種都會有15—20元的降幅。“其實,江蟹只是上岸的‘先頭部隊’。”陳良株告訴記者,隨著9月東海、南海全面開漁,大量冰鮮黃魚、帶魚、鯧魚等家常小海鮮將陸續(xù)上岸,市場價還會進一步下跌,尤其是魷魚最近的價格也很便宜,通貨價在15元一斤。不過,這樣便宜實惠的價格反映到零售的農(nóng)貿(mào)市場上,恐怕還有幾天的時間差。
昨天中午,記者在大南農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),相較休漁前,攤位上海鮮的數(shù)量和種類都增加了不少,雖然小規(guī)格的海鮮價格相比休漁前均有所下跌,但大規(guī)格的海鮮價格卻不是特別便宜。記者了解到,像一斤左右的鯧魚售價在190元/斤,半斤以上的江蟹要65元/斤,3到5兩的小黃魚160元/斤,一斤左右的野生大黃魚要380元/斤。
“小網(wǎng)海鮮剛上市,量比較少,零售市場上肯定會比較貴,但愛吃海鮮的溫州人可等不及了。”大南農(nóng)貿(mào)市場的海鮮攤販余小姐告訴記者,現(xiàn)在剛開漁,海鮮價格還不太親民,但早上剛開市,就有市民買走了每斤售價在80元的一箱鯧魚,“算起來大概有20斤重吧,這樣的客人最近幾天還真不少。”說話間,余小姐又連著接了幾個要求預訂野生大黃魚的單子。余小姐表示,希望9月全面開漁后,海鮮價格整體能大幅下降。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降,嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處?!扼w重管理指導原則(2024年版)》指出,有研究預測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關標準的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面,幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號