資訊 > 加工包裝機械 > “踢瓶蓋”不如“旋瓶蓋” 旋蓋機保障旋蓋效率和質(zhì)量
踢瓶蓋是個什么“鬼”?很多明星都跟風(fēng)玩起了踢瓶蓋挑戰(zhàn),活動瞬間刷爆網(wǎng)絡(luò),微博也迅速上了熱搜,瀏覽量超過10億。當(dāng)然,對于有武術(shù)、舞蹈功底的挑戰(zhàn)者來說,一腳踢掉瓶蓋,并保證瓶子不倒并非難事。在食品機械設(shè)備行業(yè),也有這樣的“大神”——旋蓋機,能夠方便地用于擰緊或旋松各種瓶蓋,效率高,并且不破壞瓶子,保證瓶子穩(wěn)定不倒。
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2018年全年全國飲料產(chǎn)量達到15600萬噸以上,累計增長6.6%左右。而2019年上半年全國飲料產(chǎn)量超過8200萬噸,同比增長大約3.2%。與此同時,2019年,飲料行業(yè)正從品類間重構(gòu)向品類內(nèi)重構(gòu)轉(zhuǎn)移,像瓶裝水、蘇打水、氣泡水等紛紛受到企業(yè)重視。此外,咖啡、茶飲料中的無糖茶與檸檬茶、碳酸飲料等細分品類新品更是扎堆面世。
其實,無論哪種類別的飲品,面對飲料市場的多元化的消費增量,勢必會增加飲料加工企業(yè)的產(chǎn)能。不過,欣喜的是,飲料機設(shè)備的迅速發(fā)展,使得飲料生產(chǎn)基本實現(xiàn)了自動化、機械化。其中,費時費力的旋蓋環(huán)節(jié)搭上飲料生產(chǎn)線,實現(xiàn)了流水線作業(yè)。
顧名思義,在食品飲料生產(chǎn)領(lǐng)域,旋蓋機就是可以將塑料瓶、玻璃瓶等包裝瓶上的蓋子方便地、靈活地擰緊或旋松以滿足后續(xù)加工工藝需要。據(jù)了解,目前,市面上的旋蓋機種類多樣,包括便攜式手持旋蓋機、半自動旋蓋機、全自動旋蓋機、真空旋蓋機等等。同手工旋蓋、腳踢瓶蓋相比,大大提高了旋蓋效率高,并且避免瓶蓋、瓶子受到損壞,保證旋蓋質(zhì)量。
有位飲料企業(yè)表示,旋蓋機操作簡單方便,還需瓶子按照規(guī)定碼放好,啟動即可,同時工作效率高,每分鐘可以旋蓋60多瓶。另外,由于采用強電磁旋蓋扭力裝置,有效地解決了傳統(tǒng)機械摩擦片在旋蓋時緊、時松的問題,避免瓶子因不穩(wěn)定歪倒或者掉落受到破損。此外,還帶有無級調(diào)速系統(tǒng),旋蓋速度可根據(jù)整個飲料生產(chǎn)速度進行適當(dāng)調(diào)節(jié),保證連續(xù)化作業(yè)。
不僅如此,旋蓋機旋蓋不受瓶子的外形大小、重量以及瓶子高矮的限制,甚至瓶子形狀不規(guī)則,或蓋子規(guī)格多,旋蓋機也能完成順利地完成瓶子擰緊或旋松工作,只不過需要更換旋蓋模具。
但是,需要注意的是,如若特殊規(guī)格瓶蓋,企業(yè)可以根據(jù)用戶需要定做合適的旋蓋模具,滿足不同客戶飲料生產(chǎn)中旋蓋工序的要求,保證飲料瓶旋蓋質(zhì)量,以便后續(xù)生產(chǎn)高效地運作。
雖說上文提到的“踢瓶蓋挑戰(zhàn)”只是一種休閑“娛樂”的活動,但是單從將瓶蓋從瓶子去掉角度來看,并非是一件簡單的事情。倘若在規(guī)模化生產(chǎn)飲料過程中,單純依靠人力去掉瓶蓋,不但旋蓋效率低,勞動力成本高,而且也無法保證瓶子不受損壞,旋蓋質(zhì)量也難以保障。因此,旋蓋機,特別是全自動旋蓋機,在保證旋蓋效率和質(zhì)量上發(fā)揮著不可替代的作用。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
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