資訊 > 市場動態(tài) > 今年上半年智利肉類出口增長 中國已成為大出口目的國
最近，智利農(nóng)業(yè)部下屬的農(nóng)業(yè)研究與政策辦公室公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年，智利肉類出口同比增長9%，其中中國已經(jīng)成為智利肉類出口的大目的國。
數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，智利肉類出口總額達到約4.76億美元，豬肉、雞肉和牛肉的大出口國都是中國。其中，豬肉出口額為2.62億美元，同比增長9%，中國占比達30%；雞肉出口額為1.83億美元，同比增長4%，主要出口至中國、英國和美國海外屬地波多黎各；牛肉出口額為3080萬美元，同比增長50%，中國占比達71%。
智利肉類出口商協(xié)會主席 多明戈斯：今年上半年，智利紅肉，比如豬肉、雞肉的出口都有所增加，中國此前一直在進口量上保持領先，現(xiàn)在中國進口智利肉類的總金額也在上漲。
由于較少受到病蟲害影響，污染少，衛(wèi)生監(jiān)管十分嚴格，智利的肉類品質(zhì)優(yōu)良。有分析稱，今年上半年的出口數(shù)據(jù)表明，得益于中國等國家的消費者不斷上漲的需求，智利肉類出口正在不斷擴大。
智利經(jīng)濟學家 弗洛雷斯：智利肉制品出口正在逐漸擴大，中國已經(jīng)成為主要的出口目的國，大約67%的智利出口肉類最終抵達中國消費者的餐桌，對于智利的肉類以及其它商品來說，中國是個新興的市場。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
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甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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