資訊 > 市場動態(tài) > 早熟蘋果陸續(xù)上市 貨源大量上市后價格或回落
據(jù)報道,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布的信息顯示,今年陜西、甘肅等蘋果主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)總體良好,產(chǎn)量有望明顯恢復,部分地區(qū)增產(chǎn)30%左右,預計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。
受去年霜凍帶來的減產(chǎn)影響,今年以來,蘋果價格一路躥高,時上漲幅度甚至超過,不過據(jù)記者了解,價高并沒有影響銷量情況。眼下,今年的早熟蘋果陸續(xù)上市,價格走勢如何呢?
山東青島萊西市馬連莊鎮(zhèn)的王恒文是當?shù)氐奶O果種植大戶,通過土地流轉(zhuǎn),他種了400多畝矮化蘋果,去年蘋果收獲時,價格在每斤3元左右。今年春天以來,蘋果價格一路走高,零售價一度超過每斤10元。
王恒文:2018年蘋果收購價就比往年高1元多。今年過了春節(jié)后,又大幅上漲,所以現(xiàn)在市面上的蘋果和梨的價格都相當高,蘋果現(xiàn)在超過12元一斤。
入夏以來,隨著西瓜、桃、杏等夏季時令水果大量上市,水果市場供給總量充足,價格漲勢趨緩,蘋果價格開始出現(xiàn)下跌趨勢。但由于前期冷庫庫存基本出貨完畢,所以目前蘋果價格仍然處于較高水平。水果價格持續(xù)高位運行,具有明顯的階段性、季節(jié)性特點。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的信息顯示,今年陜西、甘肅等蘋果主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)總體良好,產(chǎn)量有望明顯恢復,部分地區(qū)增產(chǎn)30%左右,預計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。蘋果種植大戶王恒文深有同感:
王恒文:今年的產(chǎn)量能恢復到2016年、2017年的水平,今年秋天蘋果下來的時候,會出現(xiàn)前期價格高、后期價格不高的情況。我估計今年蘋果地頭收購價還在每斤3元左右。隨著蘋果成熟,供應量加大,市場上蘋果價格肯定會大幅下降。
去年高開高走的蘋果行情,不僅增加了果農(nóng)的收入,水果批發(fā)商也大賺了一筆。不過,面對今年的蘋果市場,很多水果商都比較謹慎。
某冷庫負責人楊宏君:考慮到今年秋天蘋果量比較大,肯定不會賣到今年春天的價格。準備多樣化發(fā)展,再存些桃、梨,就可以把風險給分散一下。
近期,隨著早熟蘋果陸續(xù)上市,對冷庫富士蘋果產(chǎn)生一定影響。卓創(chuàng)資訊分析師楊軍表示,早熟蘋果受市場商戶歡迎,開秤價格比去年同期高25%。
楊軍:近期早熟蘋果陸續(xù)開始供應市場,雖然早熟蘋果與冷庫的庫存蘋果品種、價值等都有一定差別,但對冷庫富士也有一定的沖擊。庫存貨源近段時間總體呈現(xiàn)下滑趨勢,較多市場商戶更愿意經(jīng)營早熟蘋果。早熟蘋果價格同樣居于高位,開秤價格比去年同期高25%左右。
卓創(chuàng)資訊分析師楊軍表示,今年與正常年份相比,蘋果的產(chǎn)量相差不大,未來一段時間,蘋果價格將繼續(xù)處于高位,待貨源大量上市后,有回落可能。
楊軍:因為去年本身是一個減產(chǎn)年份,各地減產(chǎn)幅度各不相同,個別區(qū)域減產(chǎn)8成以上。所以,只要今年沒有特別大的災害,相對于去年而言,產(chǎn)量肯定有所回升。與正常年份相比,產(chǎn)量相差不大。在秋季蘋果上市初期,價格繼續(xù)處于高位可能性比較大,隨著貨源大量上市,價格有回落的可能。
卓創(chuàng)資訊分析師楊軍建議,廣大果農(nóng)不要自行存儲,注意規(guī)避風險,同時建議經(jīng)銷商適當存貨,切勿盲目高價收儲。
楊軍:水果類產(chǎn)品市場行情變動較大,風險也比其他品種大。所以仍不建議果農(nóng)自行存儲,畢竟果農(nóng)的銷售渠道有限,后期風險更大。經(jīng)銷商可以根據(jù)自己對應的渠道,適當存貨,切勿盲目高價收儲。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震4日表示,養(yǎng)殖場戶是防疫的主體,落實防疫主體責任,做好防疫工作,對于打好非洲豬瘟防控這場硬仗,至關(guān)重要。廣大養(yǎng)豬場(戶),特別是廣大的小散養(yǎng)戶,要主動放棄使用餐廚廢棄物喂豬的習慣,來防止疫病傳播。
蘋果是我們?nèi)粘J秤玫乃小爸腔酃?、“記憶果”的美稱。有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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