資訊 > 市場動態(tài) > 打折銷售臨期食品不能坑騙消費(fèi)者
市場價169元一箱的進(jìn)口品牌礦泉水,99元能買2箱;進(jìn)口的東南亞產(chǎn)白咖啡30元3盒;來自歐洲的面包干價格9.9元一箱……周末的傍晚,位于北京西單商業(yè)街的一家進(jìn)口食品店里很是熱鬧。同樣是進(jìn)口食品,因?yàn)楸Y|(zhì)期限臨近,商品會以更低的價格出售,吸引了不少消費(fèi)者。從線下不斷生長的門店到線上陸續(xù)興起的平臺,近兩年來,臨期食品成了一些商家看中的“財路”,有的商家甚至直接讓剩余的保質(zhì)期限成為商品價值的折算依據(jù)。
臨期食品不是過期食品,而是保質(zhì)期限臨近,商家為了避免臨期食品變成過期食品,通過低價促銷的商品。而對于消費(fèi)者來說,購買臨期食品也較為劃算,這些臨期食品并沒有過期,還在保質(zhì)期內(nèi),質(zhì)量并沒問題,現(xiàn)在價格比原價低了不少,這讓臨期食品大受部分消費(fèi)者的青睞。
對于商家來說,臨期食品本是行業(yè)難題,這些曾經(jīng)積壓、難處理的臨期食品,甚至可能還未出售就變成了滯銷品,造成大量浪費(fèi),也讓商家利益受損。通過對臨期食品打折出售,反倒能夠“變廢為寶”,是在盤活閑置資源,讓浪費(fèi)變成價值。最終能讓消費(fèi)者與商家實(shí)現(xiàn)共贏,這正是促進(jìn)臨期食品做成熱門生意并做大做久的動力所在。臨期食品變成“大生意”,這也是商品市場漸趨成熟的一種表現(xiàn),是市場在發(fā)揮“自我調(diào)節(jié)能力”。
據(jù)了解,目前我國每年因?yàn)榱魍ㄐ实拖露斐傻氖称窊p耗多達(dá)上千億元。有業(yè)內(nèi)人士稱,2017年,中國進(jìn)口食品金額已經(jīng)突破600億美元,按5%的庫存沉淀計算,這就是上百億元人民幣的市場。從此可以看到,臨期食品這門生意還大有可為,還有很大的市場潛力可供挖掘。
但目前的臨期食品市場還存在一些問題。比如有商家并不標(biāo)明商品的原價、折扣信息;一些商家打出打折的廣告,實(shí)則并沒有為消費(fèi)者優(yōu)惠多少。背后原因就在于信息不透明,消費(fèi)者的知情權(quán)也沒能得到相應(yīng)保障。臨期食品在一些無良商家眼中,甚至就是繼續(xù)坑騙消費(fèi)者的道具與噱頭。
將每年上億元的臨期食品變成熱銷商品,對于商家與消費(fèi)者來說,是互惠互利的好事,也有利于節(jié)約社會資源,有利于節(jié)約型社會的建設(shè)。但商家銷售臨期食品要給消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠,不能侵犯消費(fèi)者權(quán)益,要保障消費(fèi)者知情權(quán)。臨期食品成了熱門生意,這是一件好事,要將好事做好,還需要監(jiān)管部門加強(qiáng)對行業(yè)的監(jiān)管,避免商家從臨期食品這門“大生意”中坑騙消費(fèi)者,也需要商家能夠加強(qiáng)自律。這樣才能將臨期食品這一熱門生意做得更好,從而也才能促進(jìn)商品市場變得更為成熟,更多惠及廣大消費(fèi)者。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品,因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能,廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用,還具備多種生物活性,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè),滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白,因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性,成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性,受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物,屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,從而提升人體免疫力和消化功能,逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶,具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動化包裝設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過自動制袋、充填、封口等工序,實(shí)現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定,滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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