資訊 > 市場動態(tài) > 現(xiàn)在鹵炸小吃這么火,想了解的都在這兒
據(jù)鹵人甲官網(wǎng)消息,2019鹵人甲“潮起金陵,創(chuàng)業(yè)天下”全國加盟招商大會,將于8月18日下午1點在江蘇南京總部召開。從金陵城的家門店,到如今的一千八百多家店遍布全國;從一家火爆的小店,到如今攜手無數(shù)創(chuàng)業(yè)者趕超一眾餐飲的品牌。短短三年多時間,鹵人甲到底做了什么?
鹵人甲專注做鹵炸,聚焦中國傳統(tǒng)美食,用全新的配方演繹“老菜新做法”。黃金炸雞爪、黃金雞翅尖、黃金掌中寶、秘制鹵雞爪等招牌產(chǎn)品,以其獨特的口味,創(chuàng)新的吃法,迅速在全國范圍內(nèi)俘獲一批忠實粉絲,征服無數(shù)消費者的味蕾。新店開業(yè)門前排起長隊,銷售額屢次突破新高,在競爭激烈的小吃餐飲界別樹一幟。
鹵人甲鹵炸雞爪堅持統(tǒng)一供貨,與順豐、御港等一線物流企業(yè)合作,運輸全程保持-18℃恒溫,從源頭保證食材新鮮;研發(fā)團隊定期推陳出新,保證產(chǎn)品市場競爭力,為消費者帶去新的味覺體驗;獨立的自研服務(wù)系統(tǒng),可靠的數(shù)據(jù)為門店的運營保駕護航;線上線下結(jié)合的宣傳模式杜絕死角,全方位展示品牌,打造新一輪的美食風向標。鹵人甲已經(jīng)成功舉辦了四屆全國加盟招商大會,形成了百城千店的規(guī)模,1800余家門店遍布全國,隨著各地創(chuàng)業(yè)者的加入,鹵人甲的美味也傳遍****。
近期肯德基接連發(fā)布了自己的新產(chǎn)品—香辣雞翅尖、川香燃辣擼串桶/香鹵系列,配以“追劇吃,下午茶吃,夜宵吃”和“擼串啤酒手撕雞,夜宵食堂肯德基”的宣傳語正式上架。此系列與鹵人甲極其相似的宣傳語和產(chǎn)品類型不禁引人好奇,紛紛進行對比。
雖肯德基此前有過安心油條與現(xiàn)熬好粥系列的先例,但本次與以往的創(chuàng)新不同,使用雞翅尖與鹵味這一中國味道濃厚的食材和料理方式,單就產(chǎn)品口味和消費者反饋來看,廣大的吃貨們似乎更加青睞鹵人甲。傳統(tǒng)VS現(xiàn)代,本土VS外來,本土國民小吃在這場對決中更勝一籌。
鹵人甲如何能取得今天的成績?在今后發(fā)展道路上又有什么新的動作?本次大會上,鹵人甲運營總監(jiān)孫玉春先生,品牌總監(jiān)翟文潔女士將親臨現(xiàn)場,分享鹵人甲2019新政策與一路走來的點滴,為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢保駕護航。
鹵人甲三年多來專注做鹵炸,不忘初心,為回應(yīng)創(chuàng)業(yè)者的加盟熱情,現(xiàn)場將為新品揭幕。
更有抖音大咖現(xiàn)場出沒,與鹵人甲強強聯(lián)手,塑造鹵炸雞爪品類最強代表。
另有重量級戰(zhàn)略合作,鹵人甲將正式加入餓了么大連鎖俱樂部,更多平臺曝光,更多資源流量,充分造福于加盟商。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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