資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 現(xiàn)在鹵炸小吃這么火,想了解的都在這兒
據(jù)鹵人甲官網(wǎng)消息,2019鹵人甲“潮起金陵,創(chuàng)業(yè)天下”全國加盟招商大會(huì),將于8月18日下午1點(diǎn)在江蘇南京總部召開。從金陵城的家門店,到如今的一千八百多家店遍布全國;從一家火爆的小店,到如今攜手無數(shù)創(chuàng)業(yè)者趕超一眾餐飲的品牌。短短三年多時(shí)間,鹵人甲到底做了什么?
鹵人甲專注做鹵炸,聚焦中國傳統(tǒng)美食,用全新的配方演繹“老菜新做法”。黃金炸雞爪、黃金雞翅尖、黃金掌中寶、秘制鹵雞爪等招牌產(chǎn)品,以其獨(dú)特的口味,創(chuàng)新的吃法,迅速在全國范圍內(nèi)俘獲一批忠實(shí)粉絲,征服無數(shù)消費(fèi)者的味蕾。新店開業(yè)門前排起長隊(duì),銷售額屢次突破新高,在競爭激烈的小吃餐飲界別樹一幟。
鹵人甲鹵炸雞爪堅(jiān)持統(tǒng)一供貨,與順豐、御港等一線物流企業(yè)合作,運(yùn)輸全程保持-18℃恒溫,從源頭保證食材新鮮;研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期推陳出新,保證產(chǎn)品市場競爭力,為消費(fèi)者帶去新的味覺體驗(yàn);獨(dú)立的自研服務(wù)系統(tǒng),可靠的數(shù)據(jù)為門店的運(yùn)營保駕護(hù)航;線上線下結(jié)合的宣傳模式杜絕死角,全方位展示品牌,打造新一輪的美食風(fēng)向標(biāo)。鹵人甲已經(jīng)成功舉辦了四屆全國加盟招商大會(huì),形成了百城千店的規(guī)模,1800余家門店遍布全國,隨著各地創(chuàng)業(yè)者的加入,鹵人甲的美味也傳遍****。
近期肯德基接連發(fā)布了自己的新產(chǎn)品—香辣雞翅尖、川香燃辣擼串桶/香鹵系列,配以“追劇吃,下午茶吃,夜宵吃”和“擼串啤酒手撕雞,夜宵食堂肯德基”的宣傳語正式上架。此系列與鹵人甲極其相似的宣傳語和產(chǎn)品類型不禁引人好奇,紛紛進(jìn)行對比。
雖肯德基此前有過安心油條與現(xiàn)熬好粥系列的先例,但本次與以往的創(chuàng)新不同,使用雞翅尖與鹵味這一中國味道濃厚的食材和料理方式,單就產(chǎn)品口味和消費(fèi)者反饋來看,廣大的吃貨們似乎更加青睞鹵人甲。傳統(tǒng)VS現(xiàn)代,本土VS外來,本土國民小吃在這場對決中更勝一籌。
鹵人甲如何能取得今天的成績?在今后發(fā)展道路上又有什么新的動(dòng)作?本次大會(huì)上,鹵人甲運(yùn)營總監(jiān)孫玉春先生,品牌總監(jiān)翟文潔女士將親臨現(xiàn)場,分享鹵人甲2019新政策與一路走來的點(diǎn)滴,為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢保駕護(hù)航。
鹵人甲三年多來專注做鹵炸,不忘初心,為回應(yīng)創(chuàng)業(yè)者的加盟熱情,現(xiàn)場將為新品揭幕。
更有抖音大咖現(xiàn)場出沒,與鹵人甲強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,塑造鹵炸雞爪品類最強(qiáng)代表。
另有重量級戰(zhàn)略合作,鹵人甲將正式加入餓了么大連鎖俱樂部,更多平臺(tái)曝光,更多資源流量,充分造福于加盟商。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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