資訊 > 市場動態(tài) > 雙金衡馬追夢前行,養(yǎng)元六個核桃八年品質相伴
8月8日下午,2019衡水湖國際馬拉松賽暨全國馬拉松錦標賽(衡水站)新聞發(fā)布會召開,賽事籌委會在現場與河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司啟動簽約儀式,正式拉開大賽帷幕。
據悉,衡水湖國際馬拉松賽從2012年開賽以來,已成功舉辦7屆。今年,衡水湖國際馬拉松賽升級為“雙金賽事”,本屆衡馬將以“健身、健康、綠色、公益、幸福”的理念,打造衡馬“新高度、新形象、新標準”,以安全、有序、精彩、**的賽事組織和更具“國際范兒”的賽事品質呈現一屆不同凡響、燃爆世界的衡馬,向建國70周年獻禮。作為大賽“老朋友”的養(yǎng)元飲品也已連續(xù)8年作為賽事總冠名商,見證了賽事從“銀牌賽事”到如今“雙金賽事”的發(fā)展過程。
養(yǎng)元六個核桃連續(xù)冠名衡馬,彰顯企業(yè)實力
2012年至2018年,衡馬已連續(xù)6次獲中國田協(xié)“金牌賽事”榮譽,2019年5月獲國際田聯“金標賽事”殊榮,成為國內第九場“雙金賽事”,在國際田聯發(fā)布的全球城市馬拉松排名中位列第23位(國內第2位)。在衡水湖馬拉松賽事升級的過程中,養(yǎng)元六個核桃連續(xù)7年成為賽事總冠名商,這不僅是企業(yè)支持體育事業(yè)的體現,更是企業(yè)實力的彰顯。
今年,衡馬迎來“雙金時代”,賽事服務水平將會進一步提高。作為連續(xù)8年冠名賽事的養(yǎng)元六個核桃在企業(yè)發(fā)展過程中,同樣秉持“挑戰(zhàn)自我、超越極限、堅忍不拔、永不放棄”的馬拉松精神,二十余年間深耕核桃乳行業(yè),不斷優(yōu)化升級核桃乳生產工藝,突破了制約核桃乳行業(yè)發(fā)展的技術瓶頸;持續(xù)加大科研投入,進一步提升企業(yè)核心競爭力;基于“六個核桃”這一超級單品不斷豐富產品矩陣,滿足消費者多樣性的消費需求。通過多種舉措全面提升企業(yè)自身綜合實力,只為給消費者提供高品質飲品。
據2018年財報顯示,養(yǎng)元飲品的研發(fā)費用約為2146萬元,同比增長93%左右。對此,養(yǎng)元飲品方面指出,主要是公司持續(xù)加強產品研發(fā),升級產品工藝,搭建研發(fā)平臺,豐富新品儲備。目前,養(yǎng)元技術研發(fā)中心已擁有中國輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室、河北省企業(yè)技術中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實驗室、河北省核桃飲品工程技術研究中心、六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質互認的CNAS實驗室這六大技術研發(fā)平臺和一個實驗室。
除此之外,產學研合作機制同樣是養(yǎng)元飲品技術創(chuàng)新的重要戰(zhàn)略組成部分。目前,技術研發(fā)中心已與北京工商大學、河北醫(yī)科大學、華南理工、江南大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等建立了緊密的合作關系,為創(chuàng)新成果轉化和高級工程技術人才培養(yǎng)提供重要的基地。
養(yǎng)元飲品通過權威科研體系和前沿的創(chuàng)新研發(fā)平臺,在實現了技術創(chuàng)新能力提升,企業(yè)人才基礎的奠定的同時,也更好地解決了植物蛋白行業(yè)重大關鍵和共性技術難題,在提升企業(yè)自身綜合實力的同時,助力核桃乳飲品行業(yè)實現了快速發(fā)展。
養(yǎng)元六個核桃攜手衡馬,傳遞健康理念
新中國成立70年以來,我國健康事業(yè)獲得蓬勃發(fā)展,國民營養(yǎng)水平大幅改善,消費者對于“健康”的需求日趨旺盛,健康消費的風潮席卷人們生活的方方面面。作為國內植物蛋白飲品的代表品牌——養(yǎng)元六個核桃,十五年間始終堅持真材實料、不斷優(yōu)化生產工藝,持續(xù)給消費者帶去更為營養(yǎng)的好飲品,陪伴國民健康成長,獲得了消費者的認可與喜愛。隨著養(yǎng)元六個核桃連續(xù)8年冠名衡水湖國際馬拉松賽,兩者攜手將健康生活的理念進一步傳達給消費者。
在本屆衡馬的新聞發(fā)布會上,養(yǎng)元飲品總裁范召林先生致辭時提到,“六個核桃始終恪守真材實料品質承諾,為消費者提供營養(yǎng)、美味的健康飲品。”據悉,為踐行“真材實料”的品質承諾,養(yǎng)元六個核桃科研人員,對全國超過20個省市核桃產區(qū)、上百個核桃品種進行了口感及營養(yǎng)成分的大量基礎性研究和數據分析研究,最終選擇在新疆、云南和太行山三大黃金產區(qū),建立核桃原料基地,確保了每一顆核桃都達到安全、營養(yǎng)的品質標準。
為保證原材料核桃的品質,養(yǎng)元飲品更制定了最嚴苛的“3·6·36”核桃采購標準:對于三大黃金產區(qū)挑選出來的優(yōu)質核桃,進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內的6大檢測指標和36項理化指標檢測,確保所有核桃原料的品質和安全。同時,原材料還需進行2:1:3科學搭配,通過六個核桃先進的核桃乳生產工藝(5·3·28/全核桃CET冷萃技術)進行研磨制作,確保每罐產品都能達到“真材實料”的品質要求。
只有在優(yōu)中選優(yōu)、精益求精的過程中,才能確保六個核桃的真材實料,才能進一步確保六個核桃能夠達到營養(yǎng)、健康的品質訴求,才能更好地攜手衡水湖馬拉松賽為實現國民健康生活貢獻一份力。
作為衡水湖國際馬拉松賽連續(xù)八屆的總冠名商,養(yǎng)元六個核桃始終以真材實料高端品質,助力全民健康生活。與此同時,養(yǎng)元飲品在核桃乳行業(yè)發(fā)展的這場“馬拉松”中,通過技術升級,不斷提升品質突破自我,在滿足市場健康消費的基礎上,繼續(xù)引領行業(yè)進一步發(fā)展前行。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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