資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 白茶黑茶配藝福堂11周年慶發(fā)布茶界“白+黑”
茶作為食品,一般保質(zhì)期為18個(gè)月,拿綠茶來(lái)說(shuō),即使保存得再好,過(guò)了保質(zhì)期,茶的香氣也會(huì)散失殆盡而失去品飲價(jià)值。而白茶和黑茶卻不同,雖然加工的工藝不同,但兩者都有共同的特點(diǎn),就是儲(chǔ)存年份越久,茶味越是醇厚和香濃。白茶素有“一年茶、三年藏、七年寶”之說(shuō),黑茶也有“可以喝的古董”的美譽(yù)。時(shí)下很多消費(fèi)者囤購(gòu)白茶、黑茶,就是看重白茶和黑茶的陳化屬性及可收藏價(jià)值。
“白茶和黑茶,都是有生命力的茶,經(jīng)歷歲月的沉淀和轉(zhuǎn)化,日久彌香,就像一位老朋友。”藝福堂研發(fā)部總監(jiān)王斌介紹道,“我們希望用有生命力的茶陪伴我們的顧客,愿這份以茶結(jié)緣的情誼越陳越香。這也是藝福堂周年慶要推出紀(jì)念版禮盒的初心。”白+黑禮盒,是藝福堂11周年慶推出的紀(jì)念款禮盒,據(jù)悉此款禮盒限量發(fā)售,只為在周年慶之際推出,回饋藝福堂廣大消費(fèi)者。
金般品質(zhì),“磚”為你而來(lái)
白+黑茶中的老白茶源自福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū),傳承老白茶傳統(tǒng)工藝,為三年陳的壽眉,黑茶選用三年陳的原料細(xì)嫩的宮廷普洱壓制,原料上十分考究。工藝上壓制成5g巧克力磚方便定量沖泡飲用,包裝上大膽使用了當(dāng)下流行的顏色——愛(ài)馬仕橙,輔以米白和咖色等奢侈品色系,打造高端輕奢的禮盒形象,是一款難得的自飲、收藏、送禮皆宜的好茶。
陳年茶磚,彰顯歲月風(fēng)采
三年陳,歲月知味,時(shí)光正好。三年的時(shí)間將白茶新茶的苦澀轉(zhuǎn)化成了甘醇綿柔、棗香馥郁,將黑茶的苦澀轉(zhuǎn)化成了陳香馥郁、醇和甘潤(rùn)。正如多年熟知的老友,言語(yǔ)不多,卻格外舒服。自飲,剛好;收藏,更有期待;禮遇貴人,盡美盡善。藝福堂白+黑茶,在流轉(zhuǎn)的歲月中,在荏苒的時(shí)光中,在日常的靜好,持續(xù)陳化,積淀增香。
矩形結(jié)構(gòu) 輕松一泡一杯茶
8塊*5g壓制的矩形茶磚,打破了傳統(tǒng)的大圓餅的造型,大大方便了現(xiàn)代年輕人飲茶。傳統(tǒng)大圓餅為357g裝,甚至500g更多。飲用時(shí),需要用茶刀撬開一角,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,不定量,還容易造成碎茶浪費(fèi)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),八成以上消費(fèi)者從未完完全全喝掉過(guò)一大餅茶,喝半餅扔半餅的情況普遍存在。藝福堂白+黑茶,打破傳統(tǒng)餅茶的造型,用年輕人喜歡的新穎時(shí)尚的巧克力磚的形狀壓制,有茶界德芙之稱,只要輕輕掰一片,投入杯中即可飲用,非常簡(jiǎn)單方便,也不會(huì)造成浪費(fèi)。
白黑相配,打造茶界“白+黑”
微發(fā)酵的白茶,具有提神醒腦、退熱解毒、抗氧化、抗輻射及提高免疫力之功效。黑磚茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵而形成的茶,在解膩助消化,降血脂、降血壓、降糖、減肥祛脂、預(yù)防心血管疾病等方面具有顯著功效。白茶和黑茶的組合,消費(fèi)者可以選擇在在白天的某個(gè)時(shí)候喝白茶,清熱降火,讓神思爽朗,在晚上飯后選擇喝黑茶,幫助解油膩助消化,讓身體更加清潤(rùn)舒暢,也可以結(jié)合自己的體質(zhì),在需要的時(shí)候飲用。
對(duì)于此款白+黑茶,藝福研發(fā)部總監(jiān)王斌表示,“為顧客創(chuàng)造價(jià)值和良好的體驗(yàn)是企業(yè)生存發(fā)展的根本。白茶和黑茶在中國(guó)有著悠久的飲用歷史,藝福堂作為年輕的現(xiàn)代茶企,就是要不斷創(chuàng)新,開發(fā)出適合現(xiàn)代年輕人品味的茶品,并持續(xù)提升顧客的飲茶體驗(yàn),讓消費(fèi)者選茶更簡(jiǎn)單,飲茶更便捷。”
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一,位于風(fēng)景秀麗的“中國(guó)茶都”——杭州,是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營(yíng)各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),年銷售額過(guò)3億的茶葉品牌,先后榮獲2013杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2013杭州名牌產(chǎn)品、2015國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、2017電子商務(wù)示范企業(yè)、2017浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2018中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)、2018浙江名牌產(chǎn)品、首屆中國(guó)品牌榜入圍品牌、2019杭州市準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào),同時(shí)也是西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶等多項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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