資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 創(chuàng)建中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造“中國乳都”升級(jí)版——20歲的蒙牛為家鄉(xiāng)獻(xiàn)禮
8月8日,以“不忘初心,牢記使命”為主題的蒙牛20周年慶祝會(huì)議在呼和浩特隆重舉行。會(huì)議期間,內(nèi)蒙古自治區(qū)、呼和浩特市與蒙牛發(fā)起,由蒙牛牽頭承建的“中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
位于內(nèi)蒙古大草原的呼和浩特?fù)碛邪l(fā)展乳業(yè)的得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),2005年被中國輕工業(yè)協(xié)會(huì)和中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國乳都”。“中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目,正是要更加充分地發(fā)揮呼和浩特的地域優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)、科技人才優(yōu)勢(shì),圍繞產(chǎn)業(yè)集群、科研創(chuàng)新、數(shù)字商業(yè)、文旅體驗(yàn)、生態(tài)人居五大板塊開展建設(shè),打造產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地、“一帶一路”乳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)交流中心和乳業(yè)大數(shù)據(jù)開發(fā)應(yīng)用示范基地,推動(dòng)“中國乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)。
立足本土,做強(qiáng)做優(yōu)中國乳業(yè)
乳業(yè)是關(guān)系到國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。近年來,黨中央、國務(wù)院將奶業(yè)振興的重要性提升到的政治高度。
2017年年初,習(xí)近平總書記在河北考察時(shí)指出:“要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu),生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品,打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè),培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌”。這一重要指示,為中國乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)指明了方向。
隨后,國務(wù)院辦公廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委先后下發(fā)了奶業(yè)振興意見。內(nèi)蒙古自治區(qū)政府積極響應(yīng)政策推進(jìn),呼和浩特市政府印發(fā)《推進(jìn)乳產(chǎn)業(yè)升級(jí)三年行動(dòng)計(jì)劃(2018-2020年)》,明確要求用三年時(shí)間初步建成國際化乳產(chǎn)業(yè)集群、乳業(yè)創(chuàng)新中心、優(yōu)質(zhì)奶源示范基地和農(nóng)企利益緊密聯(lián)結(jié)的“中國乳都”升級(jí)版。
目前,中國乳制品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和需求在向著高品質(zhì)、多品類的方向發(fā)展。一方面,中西部地區(qū)和農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)正在快速壯大;另一方面,在人均GDP破萬的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),消費(fèi)者更加注重品質(zhì),在高端化、定制化、功能化乳制品方面的需求日益提升。整個(gè)行業(yè)已充分呈現(xiàn)量質(zhì)并重、消費(fèi)不斷升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì),產(chǎn)業(yè)升級(jí)勢(shì)在必行。
呼和浩特地處北緯40度黃金奶源帶,是我國乳業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。依托天然的資源稟賦,呼和浩特乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終走在全國前列,培育了蒙牛等多家享譽(yù)世界的知名乳品企業(yè)。2018年,呼和浩特市優(yōu)質(zhì)牧草種植面積達(dá)170萬畝、奶牛存欄33萬頭、原奶產(chǎn)量190萬噸,居全國乳業(yè)重點(diǎn)城市前列。
在政策環(huán)境持續(xù)優(yōu)化、市場(chǎng)需求持續(xù)升級(jí)、地緣優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚的“三優(yōu)”背景下,打造“中國乳都”升級(jí)版,進(jìn)一步提升乳業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,優(yōu)化該市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系具有現(xiàn)實(shí)意義。
中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目也因此肩負(fù)重任。而蒙牛憑借自身的產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)、國際合作優(yōu)勢(shì)、品牌管理優(yōu)勢(shì)、科技研發(fā)優(yōu)勢(shì)及園區(qū)地域優(yōu)勢(shì),通過整合全球資源、融合相關(guān)產(chǎn)業(yè)、集合高級(jí)人才,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的通力協(xié)作,保障中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目的順利推進(jìn),助力“中國乳都”實(shí)現(xiàn)跨越式成長。
面向未來,打造全球乳業(yè)助推器
2019年是蒙牛成立第20周年。20年時(shí)間里,蒙牛從大草原走向了全世界,2017年成功躋身全球乳業(yè)十強(qiáng),取得的成績有目共睹。在自身發(fā)展壯大的同時(shí),回報(bào)家鄉(xiāng)發(fā)展、引領(lǐng)行業(yè)升級(jí),也是蒙牛一直以來踐行的目標(biāo)與責(zé)任。
前不久,蒙牛發(fā)布了“奶業(yè)振興136工程”,推出包括“數(shù)字奶源-智慧牧場(chǎng)”“愛養(yǎng)牛集采平臺(tái)”“奶牛研究院”等多個(gè)創(chuàng)新平臺(tái),通過數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、產(chǎn)學(xué)研一體化推進(jìn),持續(xù)助力牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、精準(zhǔn)化管理,降低牧場(chǎng)運(yùn)營成本,提升牧場(chǎng)運(yùn)營效率,正是蒙牛落實(shí)奶業(yè)振興政策的重要行動(dòng)。
此次,蒙牛發(fā)起中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),更是將整個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)推高一階、向前一步。在20周年慶祝會(huì)議上,蒙牛定下“力爭到2025年,產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目助力呼和浩特市乳業(yè)產(chǎn)業(yè)銷售收入突破5000億元的大目標(biāo)”。
同時(shí),依托上述資源和力量,將產(chǎn)業(yè)園建成乳業(yè)創(chuàng)新基地、國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地、國際奶牛研究院、院士工作站等一批科技創(chuàng)新載體;初步建成中國乳產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)基地,打造成為集“全球乳產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)基地”“全球乳產(chǎn)業(yè)智能化樣板中心”“全球乳產(chǎn)業(yè)科研中心”于一體大型產(chǎn)學(xué)研綜合型園區(qū);推動(dòng)電子商務(wù)大數(shù)據(jù)發(fā)展,進(jìn)一步深化奶牛產(chǎn)業(yè)、乳品產(chǎn)業(yè)及乳品貿(mào)易結(jié)算等大數(shù)據(jù)業(yè)務(wù),推動(dòng)貿(mào)易平臺(tái)交易額達(dá)到1500億元。中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成后,預(yù)計(jì)將吸引20家以上乳產(chǎn)業(yè)上下游相關(guān)科研機(jī)構(gòu)入駐,為全行業(yè)提供產(chǎn)品、檢測(cè)、品牌、管理等全方位研發(fā)支持,進(jìn)而營造全球乳產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)交流的良好氛圍。
世界乳都,全球共建。相信中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園將成為中國乃至全球乳業(yè)發(fā)展的又一強(qiáng)力“助推器”。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見草油被評(píng)為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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