資訊 > 市場動態(tài) > 擴(kuò)張承壓 安琪酵母出海不易
對于海外市場的野心,拖累了安琪酵母的利潤。凈利潤同比下降7.66%,安琪酵母解釋為海外工廠的成本增加等原因。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,多年來安琪酵母占據(jù)國內(nèi)一半左右的市場份額,獲得了高額的利潤,在謀求國際化后,企業(yè)面臨的是全球競爭,安琪酵母能否扛住海外擴(kuò)張的壓力,對于未來發(fā)展至關(guān)重要。
半年凈利下滑
8月9日,安琪酵母發(fā)布2019年半年業(yè)績稱,上半年,在營收保持增長的同時,歸屬于母公司的凈利潤為4.64億元,較上年同期下降7.66%,扣除非經(jīng)常性損益后的加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率9.53%,同比下降2.64%。這是自2014年公司半年報業(yè)績出現(xiàn)同比下滑后,近四年來安琪酵母首度半年報出現(xiàn)業(yè)績回落。
安琪酵母成立于1986年,在中國、埃及和俄羅斯擁有10個國際領(lǐng)先的生產(chǎn)基地,產(chǎn)品業(yè)務(wù)涵蓋酵母和烘焙、酵母抽提物、營養(yǎng)保健和生物技術(shù)等領(lǐng)域,海外市場收入占總收入的30%以上。
對于凈利潤下滑原因,安琪酵母在公告中表示,報告期內(nèi),安琪俄羅斯糖蜜價格上漲,安琪埃及本幣升值,原材料成本上漲;國內(nèi)多工廠提前集中進(jìn)行大修;安琪伊犁因環(huán)保原因限產(chǎn)導(dǎo)致其成本上升,利潤下滑;市場開發(fā)難度增加,投入加大,導(dǎo)致銷售費(fèi)用增幅較大;母公司待彌補(bǔ)虧損抵扣額度使用完畢,利潤同比增幅較大,以及安琪俄羅斯本期實(shí)現(xiàn)盈利導(dǎo)致所得稅費(fèi)用增加等。
戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊認(rèn)為,2019年上半年,安琪酵母業(yè)績增長放緩,說明企業(yè)發(fā)展遇到瓶頸期,需要進(jìn)一步的突破實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長。2015年、2016年安琪酵母凈利潤保持90%以上的增長,是由于安琪酵母持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能,牢牢占據(jù)50%以上的國內(nèi)市場份額所致。
擴(kuò)張進(jìn)入深水區(qū)
自2010年開始,安琪酵母就開始布局海外市場。當(dāng)年10月,安琪酵母投資建設(shè)的首家海外工廠——安琪酵母(埃及)有限公司破土動工。2013年2月,埃及工廠正式投產(chǎn)運(yùn)行。2月27日,在俄羅斯利佩茨克州丹科夫經(jīng)濟(jì)特區(qū),安琪酵母俄羅斯公司工廠竣工投產(chǎn),投資6.79億元人民幣。
在走向海外的同時,安琪酵母也面臨著全新市場環(huán)境帶來的考驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,全球酵母企業(yè)約300家,產(chǎn)量主要集中于法國樂斯福、英國英聯(lián)馬利、中國安琪酵母3家企業(yè)。雖然安琪酵母為亞洲、世界第三大酵母品牌,但在全球,市場份額僅占約5%,與全球巨頭相比,仍有不小差距。以樂斯福為例,作為全球的酵母廠商,樂斯福擁有165年的歷史,業(yè)務(wù)遍布185個國家和地區(qū),年銷售額達(dá)20億歐元。與此同時,龍頭企業(yè)的擠壓和兼并態(tài)勢日益明顯,行業(yè)集中度繼續(xù)上升。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,一個企業(yè)從國內(nèi)走向國外,所有的經(jīng)營模式需要重新梳理。隨著俄羅斯工廠的投產(chǎn),安琪酵母進(jìn)入了酵母行業(yè)發(fā)源地歐洲。自此,博弈不再限于國內(nèi)市場,而是國際巨頭占據(jù)主動的全球市場。對于對外投資規(guī)劃等問題,北京商報記者發(fā)郵件采訪安琪酵母相關(guān)負(fù)責(zé)人,截至發(fā)稿,未收到回復(fù)。
徐雄俊認(rèn)為,由于目前巨頭已經(jīng)形成壟斷渠道的局面,新進(jìn)入者很難擁有渠道資源。與此同時,原材料糖蜜供給和價格波動大,供應(yīng)不穩(wěn)定,也成為制約安琪酵母發(fā)展的因素。
對此,安琪酵母表示,正在積極擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模。8月9日,安琪酵母發(fā)布一批生產(chǎn)線投資項(xiàng)目。安琪酵母在公告中稱,將在安琪宜昌生物產(chǎn)業(yè)園建設(shè)3條食品原料混合包裝生產(chǎn)線。
“對安琪酵母而言,上游需要積極拓展渠道,保證自身的供應(yīng),形成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。自身形成品牌和規(guī)模優(yōu)勢,以對下游獲得更多的定價權(quán)。”徐雄俊說。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號